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2019-07-06
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星期日打算到尖東永安百貨買東西,十二時正便先來到附近的香港老飯店吃上海菜。來到此飯店地下的大門口,當然要留步欣賞一下國畫大師劉海粟先生於1993年訪港時為香港老飯店親筆提字的牌扁。拾級上至一樓,便抵達這保留懷舊風格的飯店大堂。多就五講,一座低就馬上叫左個賽螃蟹,跟平常吃的不一樣,中間有一隻蛋黃,混合起來吃很有蛋香瑤柱也令它提鮮了。翅群雲吞湯,有大量的魚唇,且厚身,富彈性,骨膠原重,雲吞的皮很薄,入口順滑,雲吞內涵菜肉比例很好,不得不提這個湯很清甜,配上少量金華火腿的鹹香,簡直一流。味道都可以不過價格貴。
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