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2021-06-05
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看見朋友去吃火鍋，其擺盤、餐牌等等都很浮誇。但對我而言，吃火鍋不需花巧，平平實實就可以了。今晚來到深水埗的「鍋居火鍋專門店」，8時到達已滿座，所以天氣並沒有影響人對火鍋的熱情。*醬油 $18/位**餐前小食 $12* 食火鍋麻，叫樽下火清熱飲品是常識，我們點了餐飯自家製的《蘋果雪梨茶 $35/jar》，清甜健康，底部有果肉的沉澱，鮮果製作。湯底點了《金銀菜豬肺鍋 $98》，清甜之餘，湯中又有嫩稔彈牙的豬肺。《桂花蚌拼珊瑚蚌 $118》這個必點，新鮮爽口，好吃！我是魚控，不多火鍋居有白鱔片，那我當然要 點！《白鱔片 $88》- 鮮嫩爽口。《鮮大魚卜 $48》特吃喜歡吃魚卜外層又嫩又滑的皮衣部分，而肌肉有嚼感。《蒙古牛肉片 $58》我不吃牛肉所以朋友獨自享用他喜歡的羊肉，色澤新鮮，無羶味。《韭菜餃 $48》每夥都飽滿，咬開有肉汁，韭菜又多，好吃。《嫩滑鴨血 $38》滑溜不易夾散。《野生竹笙 $58》吸湯好吃，十分爽口。店員友善好客，食物又不錯，怪不得夏天閒日晚上都坐得滿滿！
看見朋友去吃火鍋，其擺盤、餐牌等等都很浮誇。但對我而言，吃火鍋不需花巧，平平實實就可以了。
今晚來到深水埗的「鍋居火鍋專門店」，8時到達已滿座，所以天氣並沒有影響人對火鍋的熱情。
*醬油 $18/位*
*餐前小食 $12*
食火鍋麻，叫樽下火清熱飲品是常識，我們點了餐飯自家製的《蘋果雪梨茶 $35/jar》，清甜健康，底部有果肉的沉澱，鮮果製作。
湯底點了《金銀菜豬肺鍋 $98》，清甜之餘，湯中又有嫩稔彈牙的豬肺。
《桂花蚌拼珊瑚蚌 $118》
這個必點，新鮮爽口，好吃！
我是魚控，不多火鍋居有白鱔片，那我當然要 點！《白鱔片 $88》- 鮮嫩爽口。
《鮮大魚卜 $48》
特吃喜歡吃魚卜外層又嫩又滑的皮衣部分，而肌肉有嚼感。
《蒙古牛肉片 $58》
我不吃牛肉所以朋友獨自享用他喜歡的羊肉，色澤新鮮，無羶味。
《韭菜餃 $48》
每夥都飽滿，咬開有肉汁，韭菜又多，好吃。
《嫩滑鴨血 $38》滑溜不易夾散。
《野生竹笙 $58》
吸湯好吃，十分爽口。
店員友善好客，食物又不錯，怪不得夏天閒日晚上都坐得滿滿！
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