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2015-06-05 529 瀏覽
之前試過同一座大廈的海老之髭,今次上到頂樓,試試主打鍋物的霜月。 鱈場蟹鍋($880)說是一人份,但實在夠兩人食,套餐包括:前菜兩款(生蠔和3款刺身)、蟹、蔬菜、烏冬或雜坎。 由於很肚餓,一坐低便點了燒明太子、雞泡魚肝、蟹子沙律,還要了幾件壽司,燒左口魚邊、海膽、牡丹蝦,想不到主打鍋物,刺身、壽司質素也不錯。 前菜三款刺身有深海池魚、拖羅和帶子,兩片厚切拖羅入,無筋,入口即溶。蟹鍋用昆布清湯,十分清香,侍應會為顧客主理食物,客人無需動手;蟹的份量算多,蟹肉厚實,但又說不上鮮甜。吃到最後決定用剩餘的湯做蟹粥;加了雞蛋、蟹膏做出來的蟹粥終於有甜味,若果粥可以再熱一點就好了。 除了鱈場蟹,這裡的sukiyaki 和shabu shabu 也是主打,不過兩個人沒有可能吃兩個鍋,於是點了一份和牛刺身,入口軟腍腍,配酸汗,淡淡的牛肉味,過了牛肉癮。 這裡有兩間房,一大一細,4-6人已可訂房,低消$6000,夠人數的話可以考慮。 午市有套餐供應,蟹粥鍋都有set,價錢由百多元到三百,日間環境應該不錯,在附近上班的又多一個選擇。
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之前試過同一座大廈的海老之髭,今次上到頂樓,試試主打鍋物的霜月。 鱈場蟹鍋($880)說是一人份,但實在夠兩人食,套餐包括:前菜兩款(生蠔和3款刺身)、蟹、蔬菜、烏冬或雜坎。 由於很肚餓,一坐低便點了燒明太子、雞泡魚肝、蟹子沙律,還要了幾件壽司,燒左口魚邊、海膽、牡丹蝦,想不到主打鍋物,刺身壽司質素也不錯。
鹽水海膽、燒左口魚邊、牡丹蝦、燒明太子
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前菜三款刺身有深海池魚、拖羅和帶子,兩片厚切拖羅入,無筋,入口即溶。
跟餐的刺身
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蟹鍋用昆布清湯,十分清香,侍應會為顧客主理食物,客人無需動手;蟹的份量算多,蟹肉厚實,但又說不上鮮甜。吃到最後決定用剩餘的湯做蟹粥;加了雞蛋、蟹膏做出來的蟹粥終於有甜味,若果粥可以再熱一點就好了。
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除了鱈場蟹,這裡的sukiyaki 和shabu shabu 也是主打,不過兩個人沒有可能吃兩個鍋,於是點了一份和牛刺身,入口軟腍腍,配酸汗,淡淡的牛肉味,過了牛肉癮。
和牛刺身
$360
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這裡有兩間房,一大一細,4-6人已可訂房,低消$6000,夠人數的話可以考慮。 午市有套餐供應,蟹粥鍋都有set,價錢由百多元到三百,日間環境應該不錯,在附近上班的又多一個選擇。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-06-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$1300 (晚餐)
推介美食
鹽水海膽、燒左口魚邊、牡丹蝦、燒明太子