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2024-10-15
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今日經開尖沙咀，到午餐時間，同朋友討論緊食邊間好，突然諗到想食酸菜魚就食姚姚酸菜魚啦，以前真係為左呢間餐廳上深圳，排一兩小時都要食。而家過江龍到香港啦太好啦，太想念這酸菜魚的味道。餐廳在港威商場2/F，好易搵。我地2點到剛剛有卡位，坐得好舒服，座位寛闊，雖然近門口，但又有私隱度。我地2個人當然要點主打酸菜魚2人分量，好大盤新鮮鱸魚魚片滑溜且肉嫩鮮甜，其秘製湯底更是花足最少5小時熬制，配以經過醃製水東新酸菜，超級酸爽開胃！酸菜吸盡湯味，辣味滿口，口感爽脆。 可選辣或不辣，照顧到不嗜辣得人。另外我地還點了四川回鍋肉，我朋友最愛，麻香麻香，肉片肥瘦均勻，咬下去帶來豐富又飽滿的層次感。吃辣少不了凍飲，這杯鮮檸檬茶甘而不澀，飲落好清爽，而我就點了低糖豆漿，餐牌上的幾款豆漿都是低糖的，岩我口味酸菜魚一定要試呢間餐牌上仲有好多美食想試，無奈2個人食量不夠，下次再戰
就食姚姚酸菜魚啦，以前真係為左呢間餐廳上深圳，排一兩小時都要食。而家過江龍到香港啦太好啦，太想念這酸菜魚的味道。
餐廳在港威商場2/F，好易搵。我地2點到剛剛有卡位，坐得好舒服，座位寛闊，雖然近門口，但又有私隱度。
我地2個人當然要點主打酸菜魚2人分量，好大盤
新鮮鱸魚魚片滑溜且肉嫩鮮甜，其秘製湯底更是花足最少5小時熬制，配以經過醃製水東新酸菜，超級酸爽開胃！
酸菜吸盡湯味，辣味滿口，口感爽脆。 可選辣或不辣，照顧到不嗜辣得人。
另外我地還點了四川回鍋肉，我朋友最愛，麻香麻香，肉片肥瘦均勻，咬下去帶來豐富又飽滿的層次感。
吃辣少不了凍飲，這杯鮮檸檬茶甘而不澀，飲落好清爽，而我就點了低糖豆漿，餐牌上的幾款豆漿都是低糖的，岩我口味
酸菜魚一定要試呢間餐牌上仲有好多美食想試，無奈2個人食量不夠，下次再戰
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