炙・日本鐵板燒 (已結業)

在這個彈丸之地，鐵板燒餐廳在工業區商業區住宅區旅遊區都隨時搵到，但對鐵板燒做到富豪的家中特約廚師，香港的不會多於兩人，其中一個當然不會是我，一人的小店，你還可以不跟菜單他一樣可以跟你煮，查實就是一個鐵板燒廚師發板。不要強求很官式的招待，但就是很自然的接待，食物跳動同時你也會食指大動。食物的性價比是絕對高的，收費是合理、沉醉在鐵板燒的小店氣氛中，沒有太拘謹的感覺。廚師手藝純熟，偶爾展示一下拋接技術，食材龍蝦鮑魚鵝肝標準菜餚，如果炒飯能夠再乾身一點就更好。總之由頭帶到落尾都不會讓你失望，一言難盡。