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2024-02-07
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放左工想食下好西慰勞自己，朋友帶左我去尖沙咀食鐵板燒，平時見啲餐廳都係得一排吧檯位，呢度係有三邊可以睇住師傅料理，空間感都好夠好闊落，師傅亦都會不時介紹菜式。🥢特色沙律$38🥢鐵板蒸蛋 ＄68蒸蛋口感滑溜加黑魚籽脆卜卜口感豐富。入面仲加左煎香鵝肝味道更香濃。🥢斑馬瀨尿蝦＄248斑馬瀨尿蝦好大條好生猛，切開左頭身都仲郁緊😳瀨尿蝦好飽滿啖啖肉，肉質好彈牙，簡單牛油炒香淋上已經好好味🥢加拿大銀鱈魚 ＄138銀鱈魚煎香後舖上滿滿鹹蛋黃，再用火輕輕燒過表面，鹹蛋黃醬係師傅自己調味，唔會過鹹而有蛋香味。魚肉肉質嫩滑，入口即化🥢鐵板花甲＄248花甲新鮮大大隻，加左香辣醬炒好惹味😋🥢煙燻黑豚肉＄208師傅將櫻花木放鐵板再架上黑豚肉用蓋焗做到煙燻嘅效果，當打開時香味撲鼻，黑豚肉肥瘦適中，好好味🥢鐵板炒飯 ＄68炒飯粒粒分明，櫻花蝦加醃菜炒飯真係第一次食，好新奇，味道出奇地夾，醃菜嘅鹹味可以唔洗調味已經夠味👍🏻🥢味噌湯＄12🥢日式炒野菜$68野菜清甜爽脆，食完豐富一餐要食菜減下油膩感🥢士多啤梨雪糕＄38
放左工想食下好西慰勞自己，朋友帶左我去尖沙咀食鐵板燒，平時見啲餐廳都係得一排吧檯位，呢度係有三邊可以睇住師傅料理，空間感都好夠好闊落，師傅亦都會不時介紹菜式。
🥢特色沙律$38
🥢鐵板蒸蛋 ＄68
蒸蛋口感滑溜加黑魚籽脆卜卜口感豐富。入面仲加左煎香鵝肝味道更香濃。
🥢斑馬瀨尿蝦＄248
斑馬瀨尿蝦好大條好生猛，切開左頭身都仲郁緊😳瀨尿蝦好飽滿啖啖肉，肉質好彈牙，簡單牛油炒香淋上已經好好味
🥢加拿大銀鱈魚 ＄138
銀鱈魚煎香後舖上滿滿鹹蛋黃，再用火輕輕燒過表面，鹹蛋黃醬係師傅自己調味，唔會過鹹而有蛋香味。魚肉肉質嫩滑，入口即化
🥢鐵板花甲＄248
花甲新鮮大大隻，加左香辣醬炒好惹味😋
🥢煙燻黑豚肉＄208
師傅將櫻花木放鐵板再架上黑豚肉用蓋焗做到煙燻嘅效果，當打開時香味撲鼻，黑豚肉肥瘦適中，好好味
🥢鐵板炒飯 ＄68
炒飯粒粒分明，櫻花蝦加醃菜炒飯真係第一次食，好新奇，味道出奇地夾，醃菜嘅鹹味可以唔洗調味已經夠味👍🏻
🥢味噌湯＄12
🥢日式炒野菜$68
野菜清甜爽脆，食完豐富一餐要食菜減下油膩感
🥢士多啤梨雪糕＄38
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