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2024-08-05
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位於銅鑼灣的 Hungry Monkey,是一家以鐵板燒為主打的特色餐廳。今天我們一行2人來到這裏,享受這裡的鐵板燒美饌。用餐開始,我們先品嘗了套餐中的前菜。清新爽脆的沙律,佐以爽口的醬汁,為味蕾帶來清新的開端 。香氣四溢的炒飯,飯粒分明,口感Q彈,是鐵板燒的絕佳配角。漬物酸甜適中,為整體增添層次。我們選擇飲用清新怡人的桃梳打,完美搭配鐵板燒的滋味。接下來,我們品嘗了兩道主菜。首先是厚燒牛舌,外焦里嫩的肉質,配上清新的香葱,口感柔軟鮮嫩,讓人回味無窮。另一道是香葱牛肉薄燒,入味十足的牛肉,外層略帶焦香,內裡卻依然多汁鮮美。除了主菜,我們還點了兩款創意小食。花魚一夜干外酥內軟,不似一般居酒屋的乾澀口感。明太子奄列蓬鬆柔滑,鹹香與蛋香完美融合,別具匠心。整體來說,Hungry Monkey 成功將鐵板燒的精髓展現得淋漓盡致,同時又注入了創意和創新,為食客呈現了一場嶄新的鐵板燒饗宴。
位於銅鑼灣的 Hungry Monkey,是一家以鐵板燒為主打的特色餐廳。今天我們一行2人來到這裏,享受這裡的鐵板燒美饌。
用餐開始,我們先品嘗了套餐中的前菜。清新爽脆的沙律,佐以爽口的醬汁,為味蕾帶來清新的開端 。
香氣四溢的炒飯,飯粒分明,口感Q彈,是鐵板燒的絕佳配角。漬物酸甜適中,為整體增添層次。
我們選擇飲用清新怡人的桃梳打,完美搭配鐵板燒的滋味。接下來,我們品嘗了兩道主菜。
首先是厚燒牛舌,外焦里嫩的肉質,配上清新的香葱,口感柔軟鮮嫩,讓人回味無窮。
另一道是香葱牛肉薄燒,入味十足的牛肉,外層略帶焦香,內裡卻依然多汁鮮美。
除了主菜,我們還點了兩款創意小食。花魚一夜干外酥內軟,不似一般居酒屋的乾澀口感。
明太子奄列蓬鬆柔滑,鹹香與蛋香完美融合,別具匠心。整體來說,Hungry Monkey 成功將鐵板燒的精髓展現得淋漓盡致,同時又注入了創意和創新,為食客呈現了一場嶄新的鐵板燒饗宴。
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