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2022-06-18
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Omakase愈開愈多，有啲仲有鐵板燒，平時壽司款食得多，今次就揀鐵板燒試試啦～一入店係壽司吧台，再入一間房先係鐵板燒area，2邊牆身仲係酒杯櫃，形成feature wall，飲酒嘅可以揀吓鐘意嘅酒杯，都幾得意🍶🍅前菜🥗日式沙律🥬時令野菜- 主食 -🥢香煎南非飽魚好爽好腍好新鮮，配上鮑魚肝醬，更具鮮味🉐🥢日本帶子燒好大粒帶子，剛剛熟所以入面仲有少少粉嫩，非常鮮甜，有番茄打成嘅醬汁，再加上黑魚子，非常矜貴🉐🥢鐵板白鱈魚魚皮煎到好似薯片咁脆，魚油豐富，可沾上黃椒醬減膩🥢美國牛肉薄燒師傅會問客人想要幾成熟，好貼心牛肉薄燒包住蔥花，非常香口，仲有炸蒜片可增加口感🉐- 湯品-🥄赤麵豉湯- 甜品 -🍴抹茶嶡餅💰$638/2ppl（2邊入門版都係$580，壽司omakase$980，鐵板燒晚餐分別有$1980同$2880）🚩山女魚 (銅鑼灣)📍銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓
一入店係壽司吧台，再入一間房先係鐵板燒area，
2邊牆身仲係酒杯櫃，形成feature wall，飲酒嘅可以揀吓鐘意嘅酒杯，都幾得意🍶
🍅前菜
🥗日式沙律
🥬時令野菜
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- 主食 -
🥢香煎南非飽魚
好爽好腍好新鮮，配上鮑魚肝醬，更具鮮味🉐
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🥢日本帶子燒
好大粒帶子，剛剛熟所以入面仲有少少粉嫩，非常鮮甜，有番茄打成嘅醬汁，再加上黑魚子，非常矜貴🉐
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🥢鐵板白鱈魚
魚皮煎到好似薯片咁脆，魚油豐富，可沾上黃椒醬減膩
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🥢美國牛肉薄燒
師傅會問客人想要幾成熟，好貼心
牛肉薄燒包住蔥花，非常香口，仲有炸蒜片可增加口感🉐
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- 湯品-
🥄赤麵豉湯
- 甜品 -
🍴抹茶嶡餅
💰$638/2ppl
（2邊入門版都係$580，壽司omakase$980，鐵板燒晚餐分別有$1980同$2880）
🚩山女魚 (銅鑼灣)
📍銅鑼灣開平道1號Cubus 3樓
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