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2024-02-06
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金翠餐廳 • 太子港式扒房從前主打「平、靚、正」，以大件夾抵食為噱頭，以前嘅家庭如果有特別事慶祝，都會帶同一家大細去食鐵板餐慶祝，醬汁淋上鐵板嘅滋滋聲陪伴好多人成長。呢間餐廳正正食呢份回憶，室內霓虹燈招牌，構建返五、六十年代光景，鐵皮攤檔裝飾同一張張舊照，都令人置身過去時光😋😋鐵板餐除左主菜，仲有必定出現嘅餐包同餐湯，羅宋湯足料，濃味而帶啲微辣。餐後唔少得仲有啫哩，唔錯！..✅ 美國安格斯T骨牛扒 🐮 $268牛扒非常大塊，同鐵板尺寸差唔多，而且厚身。叫左5成熟，上菜個時的確符合落單時生熟程度嘅要求。店員淋上嘅黑椒汁係比較淡身，其實我自己都偏好醬汁唔洗大濃，前提牛肉質素要好。牛肉唔軔，帶少少筋位，肥肉部位略嫌未有切走，不過無傷大雅，肉味幾濃，5成熟帶少少汁水係入面，幾好食😙..✅ 羊西冷扒 🐐 $157呢份羊肉同樣我覺得幾好食，西冷切得比較厚身少少，咬落會較好咬啲而且更易保留汁水，羊肉味都香，不過其實怕羊咩重嘅都唔洗擔心，因為有醬汁其實都唔會有太濃羊味。雖然店員無問幾成熟，不過都好彩熟嘅程度都幾恰當😙
港式扒房從前主打「平、靚、正」，以大件夾抵食為噱頭，以前嘅家庭如果有特別事慶祝，都會帶同一家大細去食鐵板餐慶祝，醬汁淋上鐵板嘅滋滋聲陪伴好多人成長。呢間餐廳正正食呢份回憶，室內霓虹燈招牌，構建返五、六十年代光景，鐵皮攤檔裝飾同一張張舊照，都令人置身過去時光😋😋
鐵板餐除左主菜，仲有必定出現嘅餐包同餐湯，羅宋湯足料，濃味而帶啲微辣。餐後唔少得仲有啫哩，唔錯！
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✅ 美國安格斯T骨牛扒 🐮 $268
牛扒非常大塊，同鐵板尺寸差唔多，而且厚身。叫左5成熟，上菜個時的確符合落單時生熟程度嘅要求。店員淋上嘅黑椒汁係比較淡身，其實我自己都偏好醬汁唔洗大濃，前提牛肉質素要好。牛肉唔軔，帶少少筋位，肥肉部位略嫌未有切走，不過無傷大雅，肉味幾濃，5成熟帶少少汁水係入面，幾好食😙
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✅ 羊西冷扒 🐐 $157
呢份羊肉同樣我覺得幾好食，西冷切得比較厚身少少，咬落會較好咬啲而且更易保留汁水，羊肉味都香，不過其實怕羊咩重嘅都唔洗擔心，因為有醬汁其實都唔會有太濃羊味。雖然店員無問幾成熟，不過都好彩熟嘅程度都幾恰當😙
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