新志記海鮮飯店 (已結業)

住太子那麼久，也沒吃過這間大排檔。屋企人講咗話想試好耐，但係從未想過去試，因為見到餐牌有點小貴。聽講8月31號結業，那就去試試吧。雖然想試生炒糯米飯，但極速已經售罄。咁我哋就點咗以下三樣菜：西蘭花炒帶子象拔蚌豉油王炒河海底椰雞腳燉湯小炒係好有鑊氣。尤其係西蘭花炒帶子象拔蚌，連西蘭花都大有海鮮嘅味道。我估應該係本身西蘭花有用到海鮮嘅汁黎灼過後。另外個燉湯都等到好足時間，因為雞腳骨幾乎一掂就碎。三樣嘢食都唔算大份，但係買單都差唔多四百幾蚊，係有啲小貴。響太子區嚟講，佢都算係貴。其實太子區都有好多選擇，但係大家都係應該想食人情味，因為呢一間嘢開咗好耐，聽侍應講話大家知道執笠後，突然多咗好多客人嚟食飯。其實傳統小炒都係應該要保育一下嘅，因為做到有鑊氣，係好難得嘅事。要好有經驗嘅廚師先可以做得到。