新匯聚餐廳小廚

營業中

休息中

很久沒有試過堂食晚市了，今日收工後，去了食鑊氣小炒。由於去得早，我們選擇了坐卡位，坐得舒服點。餐廳選擇十分之多，什麼種類都有點，由各款小炒，煲仔菜，連糖水都有。先來個菠蘿生炒骨，炸得香脆的排骨，被酸甜醬包住，加了香甜菠蘿、青椒和洋蔥等。豉椒炒花甲同樣是用了青椒和洋蔥，卻是另一種風味，豉椒味香濃。而潮式蠔仔泡飯有粒粒漲卜卜的蠔仔，很飽滿，飯粒分明，蠔香十足。最後要了兩碗糖水，分別是綠豆沙和杏仁露。很久沒有這樣聚在一起閒話家常。