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2024-01-28
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呢日天氣好凍 所以夜晚嚟咗日式燒肉店食個Omakase Set暖暖身🔥前菜 OMAKASE沙律🥗 面頭有木魚碎 中間沙律部分有柚子醋 底下仲有少量銀魚仔 呢個配搭好新鮮 除咗有fresh嘅蔬菜配埋少少鹹香嘅銀魚仔味道唔錯🐟 泡菜三點盛 有醃青瓜 醃白蘿蔔同埋泡菜 呢幾款嘅醃菜都可以減輕食燒肉嘅罪惡感😛塩味盛呢盤有齊塩味上牛舌 蒽鹽味若雞同海老🤤 牛舌食落口好軟腍👅雞係雞腿嘅部分 燒熟咗仲好保留咗好多肉汁🐥 兩隻蝦都大大隻 肉質都幾彈牙 不過要注意烹調時間唔好過火燒肉汁盛呢碟擺盤超靚 見到已經好期待啦☺️ 大判燒！黑毛和牛西冷 賣相真係好吸引 雪花均勻🤩 仲配上一隻日本溫泉蛋 將燒香咗嘅和牛點埋溫泉蛋食真係食過返尋味😍 另外兩款肉係黑毛和牛腹柳小排同埋黑毛和牛裏腹小排 兩款都係油脂咁豐富嘅牛肉✌🏻 入口真係好嫩滑㗎 呢一碟仲附上咗野菜 有啲雞髀菇冬菇同埋兩片南瓜 燒完好快已經可以食Kakura冷麵一人有一小碗冷麵 呢度嘅冷麵整得好煙靭 好有咬口 而且味道帶少少酸 真係好開胃🍜 配料仲包括有糖心蛋 木耳絲 青瓜絲 紅蘿蔔絲🥕 都令到整體呢個套餐唔會太肥膩甜品每人仲有一份甜品 包括咗雪米糍同埋
前菜
OMAKASE沙律🥗 面頭有木魚碎 中間沙律部分有柚子醋 底下仲有少量銀魚仔 呢個配搭好新鮮 除咗有fresh嘅蔬菜配埋少少鹹香嘅銀魚仔味道唔錯🐟 泡菜三點盛 有醃青瓜 醃白蘿蔔同埋泡菜 呢幾款嘅醃菜都可以減輕食燒肉嘅罪惡感😛
塩味盛
呢盤有齊塩味上牛舌 蒽鹽味若雞同海老🤤 牛舌食落口好軟腍👅雞係雞腿嘅部分 燒熟咗仲好保留咗好多肉汁🐥 兩隻蝦都大大隻 肉質都幾彈牙 不過要注意烹調時間唔好過火
燒肉汁盛
呢碟擺盤超靚 見到已經好期待啦☺️ 大判燒！黑毛和牛西冷 賣相真係好吸引 雪花均勻🤩 仲配上一隻日本溫泉蛋 將燒香咗嘅和牛點埋溫泉蛋食真係食過返尋味😍 另外兩款肉係黑毛和牛腹柳小排同埋黑毛和牛裏腹小排 兩款都係油脂咁豐富嘅牛肉✌🏻 入口真係好嫩滑㗎 呢一碟仲附上咗野菜 有啲雞髀菇冬菇同埋兩片南瓜 燒完好快已經可以食
Kakura冷麵
一人有一小碗冷麵 呢度嘅冷麵整得好煙靭 好有咬口 而且味道帶少少酸 真係好開胃🍜 配料仲包括有糖心蛋 木耳絲 青瓜絲 紅蘿蔔絲🥕 都令到整體呢個套餐唔會太肥膩
甜品
每人仲有一份甜品 包括咗雪米糍同埋杏仁豆腐😙 雪米糍係雲呢拿味 煙靭嘅外皮包裹住creamy嘅雪糕 杏仁豆腐喺坊間比較少見 呢度真係整得好滑 感覺好養生🙊
呢一餐真係好滿足 食到高質嘅黑毛和牛 店員服務同反應都好迅速💨 下次有機會要再食
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