Casa Cucina

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休息中

今天和朋友来铜锣湾新开的Casa cusina意大利餐厅来庆祝节日，超级有氛围的！🐙章鱼 Carpaccio薄切的章鱼肉质细腻，口感滑嫩。清新微咸，配以橄榄油和柠檬汁，带来海洋的鲜美和酸爽。🍓草莓酱 Burrata 芝士Burrata芝士外层柔韧，内里丰富奶油感，搭配草莓酱的甜美。甜与咸的完美结合，草莓的酸甜与芝士的浓郁相得益彰。🥟 南瓜蘑菇蓉 Bottoni外皮柔软，内陷绵密，南瓜的细腻与蘑菇的香气交融。🍝牛脸颊肉 Pappardelle宽面条Q弹，搭配慢炖的牛肉，肉质酥软。牛肉的浓郁与番茄和香料的鲜美结合，口感层次丰富。🍗蜂蜜烤鸡- 鸡肉外皮酥脆，内里多汁，蜂蜜的甜味渗透其中。甜蜜与咸香的平衡，蜂蜜的香气与烤制的焦香相互映衬。🐟黑鳕鱼 Rosini鱼肉细腻，入口即化，搭配轻盈的酱汁。黑鳕鱼的鲜美与轻柔的调味酱相结合，呈现出海鲜的清新感。🍮甜品 豆腐 Panna Cotta绵密细腻，柔滑如丝，口感轻盈。带有淡淡的豆香，配合果酱或糖浆，清新不腻。