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2024-10-24
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今天午餐,在銅鑼灣附近食了留意已久的日式餐廳— 赤,餐廳充滿日式風格,裝修既簡單又典雅,無論是和風裝飾還是柔和的燈光,營造出一種舒適的用餐環境,非常適合與朋友或家人聚餐。平日午市套餐選擇豐富,除了刺身飯、多款丼飯與熱食供選擇。每個套餐都包括都椰菜絲沙律、茶碗蒸、漬物以及麵豉湯,讓人不僅能享受到主食的美味,還能品嚐到其他日式小菜的精緻,特別是茶碗蒸的口感滑嫩,配料豐富。當日選了午餐D 馬糞海膽吞拿魚蓉珍珠米表面鋪滿新鮮的吞拿魚蓉,色澤鮮艷,口感滑順。搭配上新鮮的馬糞海膽。海膽的 creamy 質感與吞拿魚的鮮味相互融合,口感層次豐富。另外小食口嚐了香烤鵝肝。這道菜的鵝肝經過精心烹製,表面微焦,散發出誘人的香氣。每一口都能感受到鵝肝的滑嫩和豐富的味道,搭配微酸的醬汁,平衡了鵝肝的油膩感。另外,在下午茶時段更可以$39可享兩串串燒,當日選了的分別是香脆的雞皮和鮮嫩的雞腎。
平日午市套餐選擇豐富,除了刺身飯、多款丼飯與熱食供選擇。每個套餐都包括都椰菜絲沙律、茶碗蒸、漬物以及麵豉湯,讓人不僅能享受到主食的美味,還能品嚐到其他日式小菜的精緻,特別是茶碗蒸的口感滑嫩,配料豐富。
當日選了午餐D 馬糞海膽吞拿魚蓉珍珠米表面鋪滿新鮮的吞拿魚蓉,色澤鮮艷,口感滑順。搭配上新鮮的馬糞海膽。海膽的 creamy 質感與吞拿魚的鮮味相互融合,口感層次豐富。
另外小食口嚐了香烤鵝肝。這道菜的鵝肝經過精心烹製,表面微焦,散發出誘人的香氣。每一口都能感受到鵝肝的滑嫩和豐富的味道,搭配微酸的醬汁,平衡了鵝肝的油膩感。
另外,在下午茶時段更可以$39可享兩串串燒,當日選了的分別是香脆的雞皮和鮮嫩的雞腎。
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