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2022-12-03
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呢間平時好難book 的米芝蓮餐廳，幸運地係平日夜晚walk in 有位😍 坐低後，店員都會主動問你之前有無食過，需唔需要介紹。我地之前食過屯門分店，本身有心水之選，打開發現原來兩間分店大部份菜式都唔同，有驚喜可以試唔同野😆 餐廳服務主動積極，體驗良好👏我地叫左一個意粉同一個意大利飯。點餐後，店員會上麵包。而每款菜式店員都會作簡單介紹食材特色同食用方法，另外有個窩心位係店員見你食完一款菜式，會主動幫你換過set 餐具👍🏻餐廳環境時尚典雅，坐得舒服😌餐廳裝修低調帶點奢華，坐位唔算多，但枱與枱之間唔算太逼。廚房係半開放式，等食客可以欣賞廚房煮食過程👨🏻🍳 其次都可以睇到廚房乾淨企理，食得安心☺️ 餐廳食物高質，性價比高😋🍞餐前麵包麵包微微烘過香軟，配香草牛油食有點咸香，配黑醋橄欖油有點微酸，兩種食法各有所好。🥓傳統卡邦尼手造意大利幼麵 $168 意粉口感煙韌，蛋汁味道濃郁，唔會覺得膩。煙肉香口，每啖都有煙燻味。呢個意粉絕對係世界級，無得輸，必食推介。🦀意大利飯配松業蟹肉及帶子刺身薄片，海膽汁 $330Risotto 飯粒軟硬度剛好，唔會太淋又無太硬，將蟹肉同帶子溝埋一食更可以帶出個鮮味。雖
呢間平時好難book 的米芝蓮餐廳，幸運地係平日夜晚walk in 有位😍 坐低後，店員都會主動問你之前有無食過，需唔需要介紹。
我地之前食過屯門分店，本身有心水之選，打開發現原來兩間分店大部份菜式都唔同，有驚喜可以試唔同野😆
餐廳服務主動積極，體驗良好👏
我地叫左一個意粉同一個意大利飯。點餐後，店員會上麵包。而每款菜式店員都會作簡單介紹食材特色同食用方法，另外有個窩心位係店員見你食完一款菜式，會主動幫你換過set 餐具👍🏻
餐廳環境時尚典雅，坐得舒服😌
餐廳裝修低調帶點奢華，坐位唔算多，但枱與枱之間唔算太逼。廚房係半開放式，等食客可以欣賞廚房煮食過程👨🏻🍳 其次都可以睇到廚房乾淨企理，食得安心☺️
餐廳食物高質，性價比高😋
🍞餐前麵包
麵包微微烘過香軟，配香草牛油食有點咸香，配黑醋橄欖油有點微酸，兩種食法各有所好。
🥓傳統卡邦尼手造意大利幼麵 $168
意粉口感煙韌，蛋汁味道濃郁，唔會覺得膩。煙肉香口，每啖都有煙燻味。呢個意粉絕對係世界級，無得輸，必食推介。
🦀意大利飯配松業蟹肉及帶子刺身薄片，海膽汁 $330
Risotto 飯粒軟硬度剛好，唔會太淋又無太硬，將蟹肉同帶子溝埋一食更可以帶出個鮮味。雖然帶子係薄身，但食落有咬口，增加成個飯口感層次。
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