瀧宴日本料理

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母親節諗左好耐同媽媽食咩 訂左呢間佢未食過既鐵板燒試下呢到有單點同套餐套餐好已經好豐富 唔洗諗有得食 正 先黎小菜 全部都好開胃 有沖繩特產水雲即係海藻 食落爽口 而且酸酸地 好開胃 胡麻醬蘆筍 自家製胡麻醬 好濃 好creamy 吞拿魚他他 底下仲有洋蔥 夾住食 刺身有三款 分別係鯛魚、深海池魚、吞拿魚廚房特別係鯛魚加左黑松露 建議就咁食的確另一番風味 深海池魚同吞拿魚都好高質肉質鮮嫩肥味 魚油都好甘香壽司係伊佐木同細池魚壽司伊佐木配柚子醬細池魚配蔥醬而且廚師已經調好味食落口感好豐富將魚淡淡既甜味 提升為又香又辣 完全係刺激味蕾終於要上鐵板燒了先黎煎大蝦 肉質好爽口 用左牛油煎好香 加埋檸檬 唔會有油膩既感覺香煎銀鱈魚廚師將塊油脂比較多既魚皮煎到可以企係身食落仲脆卜卜而魚肉鮮嫩爽滑 唔係到到食到呢個口感最後係美國牛柳（厚/ 薄切）兩食厚切食到香濃既牛肉味 而且唔韌而薄切裡面包左蔥同蒜 食落超級香 玫瑰鹽都唔洗沾 丹麥煙肉香蒜炒飯飯都炒到粒粒分別 夠乾身 落左好多配料去炒 仲食到調味方面加左少少胡椒落去 味道好豐富 炒雜菜 有芽菜、韮菜、菇 最鐘意佢個醬好香芝麻味 食落好惹味准山魚湯