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2024-07-31
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餐廳：鍋爐地點：中環蘇豪菜式：日式串燒餐牌：前菜，多款串燒包括蔬菜/海鮮/雞/牛/豬/其他，主食。飲品有生啤，無酒精飲品，雞尾酒，餐烈酒等。梅酒車厘茄 $38 另加一梅酒車厘茄有橙色同紅色車厘茄多粒，食落飽滿結實，夠新鮮；梅酒啫喱製成之後煮過，大部份酒精已經揮發，剩下梅酒香甜味。呢道前菜適合配啤酒。汁燒牛肋肉 $38 另加一汁燒牛肋肉一串5件，食落好有口感，唔會太硬，而個汁相當惹味。蝦膠秋葵 $48 另加一蝦膠秋葵一串四件，吸嗮油既秋葵釀有蝦膠，食落外少爽而內彈牙，面頭加上醬汁，唔會太油。焦香西班牙五花腩 $48 另加一焦香西班牙五花腩一串兩件，燒得少少燶，食落爽脆多汁，加上少少鹽花調味，味道唔錯。荔枝豚肉串 $38 另加一荔枝豚肉串一串三件，食落入面荔枝爆汁，外鹹內甜，唔錯唔錯。雞胸軟骨 $33 另加一雞胸軟骨一客四件三角形切割，同普通雞軟骨唔同，加上七味粉，味道辣辣地，口感好脆。雞頸肉 $33 另加一雞頸肉一串多件，味道有鹽香又唔會過鹹，口感都嫩。日本青椒仔 $38 另加一日本青椒仔一客四條，整得好爽口，加上適量醬油，唔膩。翠玉瓜 $33 另加一翠玉瓜一客兩串，每串兩件，燒得好多汁
地點：中環蘇豪
菜式：日式串燒
餐牌：前菜，多款串燒包括蔬菜/海鮮/雞/牛/豬/其他，主食。飲品有生啤，無酒精飲品，雞尾酒，餐烈酒等。
梅酒車厘茄 $38 另加一
梅酒車厘茄有橙色同紅色車厘茄多粒，食落飽滿結實，夠新鮮；梅酒啫喱製成之後煮過，大部份酒精已經揮發，剩下梅酒香甜味。呢道前菜適合配啤酒。
汁燒牛肋肉
$38
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汁燒牛肋肉 $38 另加一
汁燒牛肋肉一串5件，食落好有口感，唔會太硬，而個汁相當惹味。
蝦膠秋葵
$48
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蝦膠秋葵 $48 另加一
蝦膠秋葵一串四件，吸嗮油既秋葵釀有蝦膠，食落外少爽而內彈牙，面頭加上醬汁，唔會太油。
焦香西班牙五花腩
$48
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焦香西班牙五花腩 $48 另加一
焦香西班牙五花腩一串兩件，燒得少少燶，食落爽脆多汁，加上少少鹽花調味，味道唔錯。
荔枝豚肉串
$38
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荔枝豚肉串 $38 另加一
荔枝豚肉串一串三件，食落入面荔枝爆汁，外鹹內甜，唔錯唔錯。
雞胸軟骨
$33
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雞胸軟骨 $33 另加一
雞胸軟骨一客四件三角形切割，同普通雞軟骨唔同，加上七味粉，味道辣辣地，口感好脆。
雞頸肉
$33
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雞頸肉 $33 另加一
雞頸肉一串多件，味道有鹽香又唔會過鹹，口感都嫩。
日本青椒仔
$38
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日本青椒仔 $38 另加一
日本青椒仔一客四條，整得好爽口，加上適量醬油，唔膩。
翠玉瓜
$33
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翠玉瓜 $33 另加一
翠玉瓜一客兩串，每串兩件，燒得好多汁，加上適量燒汁，味道好夠味。
秘製挽牛肉漢堡日式燒餅
$98
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秘製挽牛肉漢堡日式燒餅 $98 另加一
秘製挽牛肉漢堡日式燒餅
$98
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牛肉漢堡扒伴有5片印度燒餅，配番茄片同生菜，面頭加上芝士汁。另配酸瓜，honey mustard醬同他他醬。呢款主食配搭好特別，漢堡扒整得外脆內多汁，配芝士汁好好味。Honey mustard醬都唔錯，他他醬酸酸地就好開胃。配軟糯印度燒餅好特別，都夠飽肚。蔬菜新鮮可解膩。
秘製挽牛肉漢堡日式燒餅
$98
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三色丸子
三色丸子
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三色丸子一客兩串，每串有粉紅，白色同綠色丸子各一粒，整得非常軟糯，配有少少甜醬同黃豆粉，唔會太甜。為呢餐劃上完美句號。
信州產提子梳打
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信州產提子梳打 $48 另加一
呢度用隻大玻璃杯加冰比你倒出黎飲，提子味唔錯，唔會太甜。
菠蘿汁
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菠蘿汁 $38 另加一
菠蘿汁用高身玻璃杯裝，加上冰塊，味道酸咪咪好開胃。
總括而言，今晚食物質素都唔錯，而價錢唔貴。呢間日式串燒吧好有氣氛，半開放式，有8個座位係吧台，可以熱辣辣食到廚師燒既串燒，收工黎食晚餐一流。
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