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2024-11-02
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在港同朋友去餐廳gathering, 想搵間無限時用餐嘅餐廳唔太多選擇, 正好遇著「鍋霸吃到飽台式養生火鍋」開幕五周年, 推出全新時間自主吃, 任揀兩小時/+$40「無限時」任食, 可以唔洗趕頭趕命食。我地揀咗第一個價錢套餐「Prime Grade 牛肩胛肉 及 西班牙無激素豬肉片」, 入座前先選好湯底, 廿款台灣養生湯底選擇, 我地揀咗「田園蕃茄牛肉涮涮鍋」。餐廳大部份座位為卡位, 坐得舒適。「田園蕃茄牛肉涮涮鍋」湯底意想不到的足料, 有好幾件牛肉、蕃茄配料, 肉味香濃; 就算滾咗好一陣子加杞子清湯, 都唔會太影響湯底味道。所有火鍋配料均以scan QR code落單, 款式選擇多, 套餐有齊豬、牛、雞、海鮮、手打丸、蔬菜類、麵食等….有數款台式炸物。花枝丸跟鹽酥雞, 可自由配搭shake shake粉。肉類切得透薄, 稍為焯幾秒食, 吸了湯汁, 肉嫩美味。雞件大大件, 肉厚非常。海鮮方面, 海蝦唔錯, 口感彈牙; 各式手打丸同墨魚滑口感林滑。最有特色為特長蟹柳, 爆醬濃芝流心牛丸有驚喜, 彈牙多汁, 入面嘅流心芝士真係一咬爆芝, 芝士味濃!!! 另外, 毛肚極之爽口, 同樣推介!!
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