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2019-12-18
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在短短一條的九如坊，一面是兒童遊樂場， 另一邊餐廳林立，在這幾間餐廳中，這間拉麵店都可算是老店了。 三、四年前去吃，要排隊，三、四年後再吃，平日晚上依然旺場， 八點去到，座無虛席，足足等了差不多45分鐘，拉麵才到來，餐廳只有一位日籍師傅主理，和另外兩位服務生， 可想然之餐廳真的忙不開交。(照片是離開時拍的)點了最basic沒有溏心蛋的豬骨湯拉麵($99)， 叉燒小肥有好幾塊， 拉麵是偏幼直身的， 湯底是又白又濃的豬骨湯， 比一般我所試過的 味道清一點，油膩少一點。雖然叫拉麵店，但餐廳還有很多小食選擇。點了中size的關東煮($64)， 有滷蛋、 魔芋 、年糕、 蓮藕和炸豆腐， 全部食材都浸得夠入味，夠淋。還點了一份煎餃子， 是普通的貨色。墨魚沖漬 ($50) 的份量比我想像中少了一點，但墨魚煙韌有咬口， 醃製的味道還挺開胃的。
(照片是離開時拍的)
點了最basic沒有溏心蛋的豬骨湯拉麵($99)， 叉燒小肥有好幾塊， 拉麵是偏幼直身的， 湯底是又白又濃的豬骨湯， 比一般我所試過的 味道清一點，油膩少一點。
雖然叫拉麵店，但餐廳還有很多小食選擇。
點了中size的關東煮($64)， 有滷蛋、 魔芋 、年糕、 蓮藕和炸豆腐， 全部食材都浸得夠入味，夠淋。
還點了一份煎餃子， 是普通的貨色。
墨魚沖漬 ($50) 的份量比我想像中少了一點，但墨魚煙韌有咬口， 醃製的味道還挺開胃的。
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