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2023-04-21
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位於長沙灣的西班牙餐廳。最近因為吃到很好吃的西班牙海鮮飯，以致我念念不忘；剛巧在長沙灣附近見到有西班牙餐廳，便決定一試這間了。餐廳小小一間，但裝潢相當有格調；餐廳內亦設有吧枱，可以近距離看到廚房在烹調，氣氛很是不錯。…•…•…▫…•…•▫▪ Hanger Steak $168店員很熱心的推介是日Special Meal，於是我們選了Hanger Steak。封門柳是位於牛的橫膈膜肌肉。上桌時已經切好一片片，牛肉紋理清晰，粉粉潤潤的，賣相已經相當吸睛! 牛肉肉質非常鬆軟，肉味濃郁，入口油而不膩! 牛肉下亦舖滿了一層薯蓉，完美地吸收了肉味的鮮甜，軟綿入味~ 大滿足! 😋可惜份量有點少，相當不夠喉呢~Paellas Seafood $258我完全是衝著西班牙海鮮飯而來的。有別於其他餐廳的西班牙飯，這個西班牙飯用鑊仔盛著，只有薄薄一層，但朋友說這個才是西班牙的正宗做法，這樣才可以吃到煎香的飯焦(長知識了~)，難怪米飯煙韌集香，口感非常豐富呢! 加上鮮甜的海鮮湯汁及豐富的海鮮，入口潤滑，非常滋味；大蝦爽口彈牙，青口及大蜆亦鮮甜無沙! 非常有西班牙的風味呢！Churros $78甜品點了一份西班牙
餐廳小小一間，但裝潢相當有格調；餐廳內亦設有吧枱，可以近距離看到廚房在烹調，氣氛很是不錯。
…•…•…▫…•…•▫▪
Hanger Steak $168
店員很熱心的推介是日Special Meal，於是我們選了Hanger Steak。
封門柳是位於牛的橫膈膜肌肉。上桌時已經切好一片片，牛肉紋理清晰，粉粉潤潤的，賣相已經相當吸睛! 牛肉肉質非常鬆軟，肉味濃郁，入口油而不膩! 牛肉下亦舖滿了一層薯蓉，完美地吸收了肉味的鮮甜，軟綿入味~ 大滿足! 😋可惜份量有點少，相當不夠喉呢~
Paellas Seafood $258
我完全是衝著西班牙海鮮飯而來的。有別於其他餐廳的西班牙飯，這個西班牙飯用鑊仔盛著，只有薄薄一層，但朋友說這個才是西班牙的正宗做法，這樣才可以吃到煎香的飯焦(長知識了~)，難怪米飯煙韌集香，口感非常豐富呢! 加上鮮甜的海鮮湯汁及豐富的海鮮，入口潤滑，非常滋味；大蝦爽口彈牙，青口及大蜆亦鮮甜無沙! 非常有西班牙的風味呢！
Churros $78
甜品點了一份西班牙油炸鬼。 外表深啡色，上桌時肉桂味香氣四溢，口感煙靭且外皮鬆脆；西班牙油炸鬼旁更伴有暖暖的朱古力醬及冰涼的雲呢拿雪糕，與油炸鬼一併進食，口感層次豐富，心情相當好~ 連我不喜歡吃甜點的朋友也一直說這個很好吃呢!
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