La Barra Tapas Spanish Restaurant

營業中

休息中

放假最幸福的事莫過於可以到處找尋美食，這天剛巧來到了長沙灣，遇上了這家主打西班牙餐廳。餐廳的位置並不多，以四人檯和吧檯為主。廚房為開放式，坐在吧檯位置可看到廚師製作食物的過程。西班牙壞蛋薯條超幼切的薯條炸得超級香脆。上面的兩隻半熟煎蛋的流心蛋黃，跟香脆的薯條混在一起來吃很匹配。西班牙海鮮飯熱烘烘的海鮮飯一上桌，便聞到香濃的海鮮味，讓人食指大動。海鮮包括鮮蝦、大蜆及藍青口，款款都新鮮，味道鮮甜。最令我欣賞的是吸滿海鮮湯的飯，味道特別好，加上炒香的魷魚和煙肉粒，讓飯顯得更有咬緊之餘，更增添了味覺的層次。自家製肉丸每客肉丸均配有脆脆的麵包皮，麵包被預先淋上了少許的橄欖油，味道更香。肉丸以牛肉製作，配上以魷魚和蘑菇來煮的特製醬汁，味道非常不錯。最後來一杯西班牙cider Sangria，果汁味很濃，酒味較輕量，平日不喝酒的人都會感到易入口。