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2019-04-04
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餐廳：醉雞煲 (長洲)地址：長洲北社七里3號地舖趁着假期入到去長洲，因為有當地居民介紹嘅關係，所以就去咗一間叫咗醉雞煲嘅餐廳食晚飯。晚上大概八點，餐廳幾乎爆棚，呢度尤其係建道神學院學生嘅聚餐地方，餐廳外五圍有兩圍已經係建道神學院嘅學生黎🤓我哋五個人一坐低，老闆娘就已經好好客咁介紹比較多人叫同埋餐廳嘅特色菜，而我地亦都決定試一試呢度出名嘅雞煲。雲腿魚肚雞煲(一隻)呢個雞煲無論係雲吞、魚肚、定係雞都係超級足料，我哋五個人叫一隻都有啲多，魚肚差唔多都有成30塊咁濟，爽口彈牙。湯底非常濃郁，老闆娘話係一大煲由好多隻雞烹調幾個鐘而成，精華中嘅精華都係哂入面🤤每一啖湯都鮮雞味，真係撈飯都可以食幾碗😎菠蘿咕嚕肉咕嚕肉無得頂，每一舊肉都係外脆內熱，汁唔會太多所以唔會有好膩嘅感覺。大概20舊嘅咕嚕肉令人食完一舊又一舊，話咁快就食哂😂蝦仁炒蛋炒蛋相對比較少蛋味，可能係比蝦仁嘅鮮味搶左，不過韭菜增加咗成碟炒蛋嘅口感，救返唔少分。啫啫通菜煲蝦醬汁唔會太濃太咸，個人認為醬汁嘅比例調較得岩岩好，通菜亦容易撕開，唔會過咗火候。食完飯同朋友坐咗一陣，見到老闆娘、員工同食客都坐係同一張枱有講有笑，可見長洲居民嘅關係有幾
地址：長洲北社七里3號地舖
趁着假期入到去長洲，因為有當地居民介紹嘅關係，所以就去咗一間叫咗醉雞煲嘅餐廳食晚飯。
晚上大概八點，餐廳幾乎爆棚，呢度尤其係建道神學院學生嘅聚餐地方，餐廳外五圍有兩圍已經係建道神學院嘅學生黎🤓
我哋五個人一坐低，老闆娘就已經好好客咁介紹比較多人叫同埋餐廳嘅特色菜，而我地亦都決定試一試呢度出名嘅雞煲。
雲腿魚肚雞煲(一隻)
呢個雞煲無論係雲吞、魚肚、定係雞都係超級足料，我哋五個人叫一隻都有啲多，魚肚差唔多都有成30塊咁濟，爽口彈牙。湯底非常濃郁，老闆娘話係一大煲由好多隻雞烹調幾個鐘而成，精華中嘅精華都係哂入面🤤每一啖湯都鮮雞味，真係撈飯都可以食幾碗😎
菠蘿咕嚕肉
咕嚕肉無得頂，每一舊肉都係外脆內熱，汁唔會太多所以唔會有好膩嘅感覺。大概20舊嘅咕嚕肉令人食完一舊又一舊，話咁快就食哂😂
蝦仁炒蛋
炒蛋相對比較少蛋味，可能係比蝦仁嘅鮮味搶左，不過韭菜增加咗成碟炒蛋嘅口感，救返唔少分。
啫啫通菜煲
蝦醬汁唔會太濃太咸，個人認為醬汁嘅比例調較得岩岩好，通菜亦容易撕開，唔會過咗火候。
食完飯同朋友坐咗一陣，見到老闆娘、員工同食客都坐係同一張枱有講有笑，可見長洲居民嘅關係有幾深厚☺️
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