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等級4
2015-03-03 1447 瀏覽
四月很少親戚,跟男友那邊的大家庭相比,每逢大時大節都會覺得很冷清。有時很喜歡回佛山,因為每次親戚之間總有趣事發生,這樣感受當地不同的文化,彷如去了一趟小旅行。是日,男友家長輩從外地回港,說很想去逸東軒,可惜因為沒訂檯而要轉戰對面的聯邦皇宮。當晚場內大部份客人都在吃火鍋,氣氛很熱鬧,我們被安排在最盡頭,菜式都交油長輩發板。先來一碟燒味拼盤,橙紅色一堆的分別是海蜇、油雞、鴨和叉燒。叉燒少肥多瘦,肉質夠嫩,相當不錯,不過當轉盤繞了一圈回來,碟上已經所剩無幾了,足見大家庭的食量。風沙雞的「風沙」很少,疏疏落落的只有幾顆蒜粒,驟眼看不出跟炸子雞有什麼分別。入口還好,雞皮金黃微脆,肉質不會很堅韌,還帶點蒜香。蒜蓉粉絲蒸扇貝令人期待,那堆蒜蓉、粉絲和醬油用來佐飯一流,手掌size大的扇貝,嫩狀滑滑的口感令人很滿足。平日很少吃芥蘭,不過這個薑汁炒芹蘭雖簡單,卻非常出色,綠悠悠的一堆,入口爽口之餘還嚐到薑汁的香辣。長輩自攜了兩瓶酒,理應要收$50/枝開瓶費,不過部長似乎因為我們會再點幾道海鮮,所以就同意免收了。在日常生活中大大小小的消費,有時我們費盡心思要爭取最多的著數,如果不要,其實是否真的代表愚蠢和
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四月很少親戚,跟男友那邊的大家庭相比,每逢大時大節都會覺得很冷清。有時很喜歡回佛山,因為每次親戚之間總有趣事發生,這樣感受當地不同的文化,彷如去了一趟小旅行。是日,男友家長輩從外地回港,說很想去逸東軒,可惜因為沒訂檯而要轉戰對面的聯邦皇宮。
燒味拼盤
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燒味拼盤
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當晚場內大部份客人都在吃火鍋,氣氛很熱鬧,我們被安排在最盡頭,菜式都交油長輩發板。先來一碟燒味拼盤,橙紅色一堆的分別是海蜇、油雞、鴨和叉燒。叉燒少肥多瘦,肉質夠嫩,相當不錯,不過當轉盤繞了一圈回來,碟上已經所剩無幾了,足見大家庭的食量。
風沙雞
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風沙雞
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風沙雞的「風沙」很少,疏疏落落的只有幾顆蒜粒,驟眼看不出跟炸子雞有什麼分別。入口還好,雞皮金黃微脆,肉質不會很堅韌,還帶點蒜香。
粉絲蒜蓉扇貝
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粉絲蒜蓉扇貝
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蒜蓉粉絲蒸扇貝令人期待,那堆蒜蓉、粉絲和醬油用來佐飯一流,手掌size大的扇貝,嫩狀滑滑的口感令人很滿足。
炒油菜
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平日很少吃芥蘭,不過這個薑汁炒芹蘭雖簡單,卻非常出色,綠悠悠的一堆,入口爽口之餘還嚐到薑汁的香辣。長輩自攜了兩瓶酒,理應要收$50/枝開瓶費,不過部長似乎因為我們會再點幾道海鮮,所以就同意免收了。在日常生活中大大小小的消費,有時我們費盡心思要爭取最多的著數,如果不要,其實是否真的代表愚蠢和蝕底呢?
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-01-10
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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風沙雞