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2022-07-28
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一間好有潮州風味嘅滷味店，店舖門面吊滿晒大大隻嘅滷水鵝同手寫價錢牌，好有睇頭今日放工經過聞到滷味香味好吸引，入去叫左幾款滋味嘅滷水小食返屋企加個餸專員total叫左4樣小食，成盒滿晒埋單$120都唔洗，非常抵食。豬耳 $16（每隻）豬耳軟骨好爽脆，耳仔邊嘅皮耳位勁Q彈，又感覺好似食緊啫哩咁，感覺好多骨膠原包圍住晒成個口。鵝腎 $25（每個）一個鵝腎份量原來幾多幾大隻，肉質質感夠實淨，並無任何血腥味道。經過滷水浸過後仲非常入味，食落好有爽脆嘅口感。鵝肝 $30（每隻）鵝肝滷煮嘅時間可以講係掌握得岩岩好，食落好滑身好creamy。新鮮嘅鵝肝味道，感覺直頭可以用黎夾住麵包食都得。鵝腸 $40（二兩）二兩嘅鵝腸原來都好多好大條，鵝腸無咩肥膏但係好入到滷水嘅味道。咬落去無想像中咁薄身，非常爽脆食落口索索聲嘅口感。總結：所有小食都好入滷水味道，食材新鮮無腥味。提外話，鐘意mirror嘅朋友仔可以過黎買完滷水順便打個卡，店內好多應援麻甩專員評分區📊👨🏻店內環境: 9/10食物外觀: 9/10食物味道: 9/10整體分數: 9/10翻食指數: 9/10
一間好有潮州風味嘅滷味店，店舖門面吊滿晒大大隻嘅滷水鵝同手寫價錢牌，好有睇頭
今日放工經過聞到滷味香味好吸引，入去叫左幾款滋味嘅滷水小食返屋企加個餸
專員total叫左4樣小食，成盒滿晒埋單$120都唔洗，非常抵食
。豬耳 $16（每隻）
豬耳軟骨好爽脆，耳仔邊嘅皮耳位勁Q彈，又感覺好似食緊啫哩咁，感覺好多骨膠原包圍住晒成個口
。鵝腎 $25（每個）
一個鵝腎份量原來幾多幾大隻，肉質質感夠實淨，並無任何血腥味道。經過滷水浸過後仲非常入味，食落好有爽脆嘅口感
。鵝肝 $30（每隻）
鵝肝滷煮嘅時間可以講係掌握得岩岩好，食落好滑身好creamy。新鮮嘅鵝肝味道，感覺直頭可以用黎夾住麵包食都得
。鵝腸 $40（二兩）
二兩嘅鵝腸原來都好多好大條，鵝腸無咩肥膏但係好入到滷水嘅味道。咬落去無想像中咁薄身，非常爽脆食落口索索聲嘅口感。
總結：
所有小食都好入滷水味道，食材新鮮無腥味。
提外話，鐘意mirror嘅朋友仔可以過黎買完滷水順便打個卡，店內好多應援
麻甩專員評分區📊👨🏻
店內環境: 9/10
食物外觀: 9/10
食物味道: 9/10
整體分數: 9/10
翻食指數: 9/10
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