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餐廳: 珍珠皇宮印度餐廳
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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好多人都唔想去重慶大廈,講到九龍城寨咁。其實重慶嘅人,大部份都好nice,而且最緊要係,要食正宗印度野,呢度一定搵到。呢間餐廳,去到直頭爆曬場,印度籍老闆講超純正廣東話同英文,所以無論香港人,同埋外國人都俾佢既親切服務吸引到。但當然食物先最重要。🍖首先飲個豆湯,食左好多次印度野,今次先第一次飲湯,原來好好味,質地係杰身而且味道豐富。如果你鍾意西式蘑菇湯,佢就係黎種質地,而且充滿原材料即係豆既味道。配合埋個Samosa,都係以豆蓉做函料,外脆內軟,鍾意食豆既人必叫。🍖燒烤拼盤,用鐵板上,有腰果雞,燒烤雞肉,魚,同埋羊肉卷。腰果雞唔辣,所以先由哩個入手,食到雞既原味,烤魚外面係黄咖哩,魚質相對比較實,呢點都重要,咁就唔會痴住個鐵板,令到咖哩同魚充分發揮。當然如果鍾意濃味一啲既,烤雞同羊肉卷就用上更加惹味辛辣嘅咖哩,就相對較香,較過癮。🍖主菜係naan bread同咖哩羊,個包好香脆,而且好飽滿,揀左蒜蓉味真係聰明,好香。羊肉有咬感,但係好易,咖哩開頭食到甜味,慢慢後面有辣勁,好有層次感。🍺✨️食印度野飲品,別無他選,Lassi 同奶茶。兩樣都有超香甜口感,而且奶茶充滿香料味道。同chai
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好多人都唔想去重慶大廈,講到九龍城寨咁。其實重慶嘅人,大部份都好nice,而且最緊要係,要食正宗印度野,呢度一定搵到。呢間餐廳,去到直頭爆曬場,印度籍老闆講超純正廣東話同英文,所以無論香港人,同埋外國人都俾佢既親切服務吸引到。但當然食物先最重要。

🍖首先飲個豆湯,食左好多次印度野,今次先第一次飲湯,原來好好味,質地係杰身而且味道豐富。如果你鍾意西式蘑菇湯,佢就係黎種質地,而且充滿原材料即係豆既味道。配合埋個Samosa,都係以豆蓉做函料,外脆內軟,鍾意食豆既人必叫。

🍖燒烤拼盤,用鐵板上,有腰果雞,燒烤雞肉,魚,同埋羊肉卷。腰果雞唔辣,所以先由哩個入手,食到雞既原味,烤魚外面係黄咖哩,魚質相對比較實,呢點都重要,咁就唔會痴住個鐵板,令到咖哩同魚充分發揮。當然如果鍾意濃味一啲既,烤雞同羊肉卷就用上更加惹味辛辣嘅咖哩,就相對較香,較過癮。

🍖主菜係naan bread同咖哩羊,個包好香脆,而且好飽滿,揀左蒜蓉味真係聰明,好香。羊肉有咬感,但係好易,咖哩開頭食到甜味,慢慢後面有辣勁,好有層次感。

🍺✨️食印度野飲品,別無他選,Lassi 同奶茶。兩樣都有超香甜口感,而且奶茶充滿香料味道。同chai tea有啲相似,但係易入好多,而且超滑,用來中和咖哩辣味一流。

正宗果然唔同啲。








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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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