TERA (寶發大廈)

營業中

休息中

▫️全日早餐（大啡菇•煎肉腸 • 炒雞蛋•車厘茄 • 乳酪•美式煙肉•牛油果•煙燻三文魚•窩夫）今次嘅全日早餐，食材質素好唔錯！大啡菇烤得恰到好處，帶有淡淡的煙熏香味，肉質鮮嫩，口感豐富。煎肉腸外脆內嫩，香味四溢，搭配炒雞蛋，蛋香濃郁，滑口無比。車厘茄鮮甜酸脆，生菜為整體增添清新感，煙燻三文魚則有著濃厚的海味，搭配牛油果的綿滑，讓人感受到豐富的層次。乳酪帶來一絲奶香，窩夫外脆內軟，超好食！▫️明太子蟹肉扁意粉明太子蟹肉扁意粉結合了海鮮的鮮美和意粉的滑順。這道菜的明太子醬香濃而不膩，微微的辣味與鹹香相互輝映，為意粉增添了獨特的風味。蟹肉鮮甜，肉質嫩滑，與扁意粉的Q彈口感完美融合，讓每一口都充滿驚喜。▫️開心果梳乎厘 +$48兩球雪糕（雲呢拿&抹茶）就係為咗食開心果疏乎厘而嚟呢間餐廳，疏乎厘附上堅果、開心果忌廉及開心果碎！梳乎厘鬆軟蓬鬆，口感輕盈，開心果的香氣醇厚，讓人每一口都感受到堅果的風味。上面的開心果忌廉更是為整體增添了絲滑的質感，搭配開心果碎，增加了口感的層次，令人驚喜。而兩球雪糕則為這道甜品帶來了完美的平衡。雲呢拿雪糕香甜順口，抹茶雪糕則帶有淡淡的苦味和清新的香氣，讓整個味道更加豐富。