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2012-02-17
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近日經過擺花街看到這店外封了圍板正在裝修，便想起與友人於聖誕節前在這裡吃得頗滿意的一次聚餐，後來因為聖誕、新年和農曆年都身處外地而還沒有記錄這次用餐經驗跟大家分享。這夜我們一行3人，黃昏6點多walk-in，立即被安排入座在地下那層。我們先點了凍檸茶。這裡的凍檸茶是任飲的，全晚侍應一直主動地為我們加茶，讚！由於凍檸茶的糖漿另上，大家都可按自己喜好要多甜、少甜或走甜。食物方面，我們點了焗麵包球（約$50）和意式凍肉拼盤（約$100）。麵包球一份約有十隻，另跟3款醬汁，分別為蕃茄醬、蒜香牛油和香草醬，其中我的最愛是香草醬，很清香。麵包球焗得新鮮熱辣，質感煙煙un un，就算不點任何醬淨食也已經好吃。拼盤的風乾火腿、salami腸、橄欖，各款都鹹香（又不會過鹹），烤蕃茄、茄子等不會烤得太乾，而麵包條也是新鮮出爐。這拼盤是我們幾乎每次到pizza express也會點的餐前小食。至於主菜方面，既然這裡主打pizza，便點了margherita($99)和parma($139)兩款薄餅各一，沒有點意粉等。Margherita 是我一向最喜歡的經典薄餅口味，清新的mozzarella芝士配蕃茄，簡
食物方面，我們點了焗麵包球（約$50）和意式凍肉拼盤（約$100）。麵包球一份約有十隻，另跟3款醬汁，分別為蕃茄醬、蒜香牛油和香草醬，其中我的最愛是香草醬，很清香。麵包球焗得新鮮熱辣，質感煙煙un un，就算不點任何醬淨食也已經好吃。
拼盤的風乾火腿、salami腸、橄欖，各款都鹹香（又不會過鹹），烤蕃茄、茄子等不會烤得太乾，而麵包條也是新鮮出爐。這拼盤是我們幾乎每次到pizza express也會點的餐前小食。
至於主菜方面，既然這裡主打pizza，便點了margherita($99)和parma($139)兩款薄餅各一，沒有點意粉等。Margherita 是我一向最喜歡的經典薄餅口味，清新的mozzarella芝士配蕃茄，簡簡單單。
而另一款口味Parma ，微鹹但香的意式風乾火腿配上香滑的ricotta芝士，還有少量parmasan芝士，同樣亦是蕃茄醬底。鹹香火腿+軟芝士，味道很夾！
這夜兩個餅底都做得有水準，又香又脆，texture很好吃。我們都覺得這間分店的薄餅水準好像較其他分店穩定，較少過乾過硬等失手情況。由於已經很飽了，我們只要了一份蜜糖雪糕分享做飯後甜品($30)。雪糕較一般，水份稍為多了點，不夠滑。而且味道也偏甜了一點。就這樣邊吃邊聊，我們就過了一個輕鬆愉快的晚上。
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