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2023-10-18
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自從有返堂食，大胃好少掃街咁，但掃街掃返屋企，都係有種樂趣喺當中，太子有間小食店，種類有好多，大份夾抵食寫住招牌嘅菜式，大胃好想一試酸辣粉又辣又酸，刺激得嚟又開胃，薯粉好粗好滑豬紅唔會嚡，同樣滑溜蘿蔔索晒啲酸辣精華，又正又juicy肥腸洗到白𠽌𠽌，乾淨先索到酸辣香麻辣燙係食辣嘅另一種體驗，當然加薯粉令件事更刺激因為佢地啲薯粉好彈好掛汁麻辣湯底浸腸仔，大胃未食過，其實又幾夾芝士丸一咬拉絲，香濃好襯麻辣嘅食法木耳同海帶索汁就梗㗎喇，口感仍然好爽除咗辣嘢，呢度都有賣港式小食，魚蛋滴滴骰骰咁，保持彈牙質感。燒賣大大粒又實淨，唔會發到泡。腸粉撈醬會成癮，滑身彈牙唔會糊一碗牛雜有齊牛腩、牛腸、牛肚、牛肺同蘿蔔，啲料洗得好乾淨，湯底夠香，煲到啲肉同蘿蔔入晒味，肉剪得夠細，一小口一小口咁細味肉香
豬皮
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寫住招牌嘅菜式，大胃好想一試
招牌酸辣粉
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酸辣粉又辣又酸，刺激得嚟又開胃，薯粉好粗好滑
豬紅
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豬紅唔會嚡，同樣滑溜
蘿蔔
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蘿蔔索晒啲酸辣精華，又正又juicy
肥腸
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肥腸洗到白𠽌𠽌，乾淨先索到酸辣香
麻辣燙
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麻辣燙係食辣嘅另一種體驗，當然加薯粉令件事更刺激
可加薯粉
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因為佢地啲薯粉好彈好掛汁
腸仔
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麻辣湯底浸腸仔，大胃未食過，其實又幾夾
芝士丸
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芝士丸一咬拉絲，香濃好襯麻辣嘅食法
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木耳同海帶索汁就梗㗎喇，口感仍然好爽
燒賣腸粉魚蛋
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除咗辣嘢，呢度都有賣港式小食，魚蛋滴滴骰骰咁，保持彈牙質感。燒賣大大粒又實淨，唔會發到泡。腸粉撈醬會成癮，滑身彈牙唔會糊
秘製牛雜
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一碗牛雜有齊牛腩、牛腸、牛肚、牛肺同蘿蔔，啲料洗得好乾淨，湯底夠香，煲到啲肉同蘿蔔入晒味，肉剪得夠細，一小口一小口咁細味肉香
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