影片
更多
2012-09-26
53 瀏覽
想食嗰間泰國菜館結業了, 在毫無選擇的情況下, 嘗試走上二樓睇睇開心及森美的餐牌。 橫睇豎睇開心餐廳的鋪面較大、卡座較寬、食物種類與價錢已算大眾化, 齋以上幾點都可提昇開心指數一般港式炒粉麵飯, 價錢3字頭已有交易, 想食豪d?? 小菜飯餐都只需$4X-$5X, 豐儉由人。今次就叫一中一西的飯餐來嚐一嚐, 睇吓會否成為熊家的下一個飯堂福建炒飯$36 (配熱飲加$5, 凍飲加$7) ... 首先, 第一個印象是「好滿碟」, 那燴飯餸料落得正宗與否, 已不是一件重要事, 因為聽聞福建根本是沒有這種濕炒飯, 現在至少還有蝦仁、雞粒、草菇片、紅蘿蔔片作餸 急凍蝦仁爽口但味淡、雞脾肉切粒至手指頭般大小, 有調味但沒有雪味, 燴餸芡汁的鹹味適中, 好送飯那蛋炒飯底是香噴噴及熱烘烘的, 粒粒都炒得均勻, 鬆散而且蛋都會黏在飯粒上, 所以舀起羹飯可以見到粒粒飯身上都會帶點點黃黑椒牛扒煎蛋飯$33 (包熱飲, 凍飲加$2, 紅豆冰加$5) ... 黑椒汁香帶少辣, 而且有少許甜味；那塊西冷牛扒當然有被鬆肉粉泡過, 但總算還吃到有肉味；對熊媽來說那煎蛋就不ok, 扒爐煎的蛋似終沒有煎pan煎得香口脆邊,
一般港式炒粉麵飯, 價錢3字頭已有交易, 想食豪d?? 小菜飯餐都只需$4X-$5X, 豐儉由人。今次就叫一中一西的飯餐來嚐一嚐, 睇吓會否成為熊家的下一個飯堂
福建炒飯$36 (配熱飲加$5, 凍飲加$7) ... 首先, 第一個印象是「好滿碟」, 那燴飯餸料落得正宗與否, 已不是一件重要事, 因為聽聞福建根本是沒有這種濕炒飯, 現在至少還有蝦仁、雞粒、草菇片、紅蘿蔔片作餸 急凍蝦仁爽口但味淡、雞脾肉切粒至手指頭般大小, 有調味但沒有雪味, 燴餸芡汁的鹹味適中, 好送飯那蛋炒飯底是香噴噴及熱烘烘的, 粒粒都炒得均勻, 鬆散而且蛋都會黏在飯粒上, 所以舀起羹飯可以見到粒粒飯身上都會帶點點黃
黑椒牛扒煎蛋飯$33 (包熱飲, 凍飲加$2, 紅豆冰加$5) ... 黑椒汁香帶少辣, 而且有少許甜味；那塊西冷牛扒當然有被鬆肉粉泡過, 但總算還吃到有肉味；對熊媽來說那煎蛋就不ok, 扒爐煎的蛋似終沒有煎pan煎得香口脆邊, 扒爐煎蛋實在唔夠踏實, 蛋白輕飄飄的兼且雞蛋黄本身唔夠濃郁
紅豆冰裏全是大大粒, 好飽滿的紅豆, 食落口會感覺鬆化, 少甜, 反而沒有像某些茶記般加紅豆蓉在杯裏, 因此這兒的紅豆冰會飲落比較清新, 花奶落得適中, 唔會黏口, 就算冰粒未溶都唔會過份甜
餐廳空間大亦有兩部電視掛在牆上, 食物味道亦唔差, 這趟晚飯確食得開心, 放心~張貼
