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2023-11-28
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Porterhouse - Seafood & Steak🌟整體: 酒店之外嘅buffet 選擇 每一款種類多頗高質🏠環境: 酒店級嘅環境 碟與碟之間都有不同的聖誕裝飾 成件事grand D🧑🏻🍳服務: ✅☆║．．．．．．．．．．．．．║☆Brunch $598/ adult‼️ 凍海鮮區✅ 有 生蠔、龍蝦、麵包蟹、蜆肉、蝦、翡翠螺 ✅ 有一人一份嘅鮑魚 呢個好食 嫩滑 完全唔韌 ✅ 麵包蟹 爆哂膏 一推就甩 可以啖啖肉食‼️ 沙律區✅ 除咗普通生菜 不過都有啲其他貴款 醬嘅種類都多 ✅ 除咗自己撈之外 仲有啲pre set 好撈定 ✅凍肉嚟講都有 Parma ham 果D 質素都超過平時超市‼️ 熟食區✅ 最出色一定係 即叫即整嘅長通粉/ 意大利粉 廚師整緊嘅時候 已經話我一定唔會失望✅ 白汁好濃稠 個好特別嘅咸香味令人想一食再食 可惜冇咁大胃口 廚師煮細細份就就真係啱啱好✅ 扒類亦都係另一個亮點： lamb rack, pork belly, prime beef✅ 因為refill得好快 pork belly 皮脆到飛起 好似薯片咁 prime beef 軟滑重肉味 忍唔住食
🌟整體: 酒店之外嘅buffet 選擇 每一款種類多頗高質
🏠環境: 酒店級嘅環境 碟與碟之間都有不同的聖誕裝飾 成件事grand D
🧑🏻🍳服務: ✅
☆║．．．．．．．．．．．．．║☆
Brunch $598/ adult
‼️ 凍海鮮區
✅ 有 生蠔、龍蝦、麵包蟹、蜆肉、蝦、翡翠螺
✅ 有一人一份嘅鮑魚 呢個好食 嫩滑 完全唔韌
✅ 麵包蟹 爆哂膏 一推就甩 可以啖啖肉食
‼️ 沙律區
✅ 除咗普通生菜 不過都有啲其他貴款 醬嘅種類都多
✅ 除咗自己撈之外 仲有啲pre set 好撈定
✅凍肉嚟講都有 Parma ham 果D 質素都超過平時超市
‼️ 熟食區
✅ 最出色一定係 即叫即整嘅長通粉/ 意大利粉 廚師整緊嘅時候 已經話我一定唔會失望
✅ 白汁好濃稠 個好特別嘅咸香味令人想一食再食 可惜冇咁大胃口 廚師煮細細份就就真係啱啱好
✅ 扒類亦都係另一個亮點： lamb rack, pork belly, prime beef
✅ 因為refill得好快 pork belly 皮脆到飛起 好似薯片咁 prime beef 軟滑重肉味 忍唔住食咗四五塊
‼️ 甜品區
✅ 好多唔同嘅cakes 整體比較西式
✅ 有香蕉蛋糕、芒果蛋糕、蘋果批、特濃朱古力蛋糕 等等
✅ 雪糕反而幾特別 少少黏黏哋嘅感覺 似似哋gelato
📍 中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈7樓
7/F, California Tower, 30-32 D'Aguilar Street, Lan Kwai Fong, Central
⏰ 星期一至五
11:30 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六
11:30 - 15:45
18:00 - 22:00
星期日
11:30 - 15:45
18:00 - 21:00
☎️ 電話號碼 25226366
📷 Fujifilm XE4 + 23mm F2
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