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2022-09-30
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朋友约去試新地方，四人前往，以前試過 Bo Innovation, 只是一般，故今天亦没有太大期待。1.炸饟雞翼，脆，香，內面鑲了宫燕，完全無味道，主要有宫燕，可收高價。2.炒肚尖，不錯，材料，味道，火候都好。3. 龍蝦糯米球，糯米球硬，內蝦膏亦乾，致命是龍蝦肉不新鲜，削，完全没弹牙感。4.咕嚕肉，味道可以，肉太薄，以致肉太熟，又乾又柴。5.牛河，好食，擺盤都好。6. 牛筋腩煲，牛筋可以，牛腩未夠時間，但可用來練牙力。7. 豬肺場，好味，高水準。服務態度可以，但水準需嚴重提升，我們叫了個前菜，漏了單，豬肺湯，催了二遍，最後在牛河上後再送上。已開張2月多，如此價錢的所謂高级酒家，绝對應加入黑名單！！！
1.炸饟雞翼，脆，香，內面鑲了宫燕，完全無味道，主要有宫燕，可收高價。
2.炒肚尖，不錯，材料，味道，火候都好。
3. 龍蝦糯米球，糯米球硬，內蝦膏亦乾，致命是龍蝦肉不新鲜，削，完全没弹牙感。
4.咕嚕肉，味道可以，肉太薄，以致肉太熟，又乾又柴。
5.牛河，好食，擺盤都好。
6. 牛筋腩煲，牛筋可以，牛腩未夠時間，但可用來練牙力。
7. 豬肺場，好味，高水準。
服務態度可以，但水準需嚴重提升，我們叫了個前菜，漏了單，豬肺湯，催了二遍，最後在牛河上後再送上。已開張2月多，如此價錢的所謂高级酒家，绝對應加入黑名單！！！
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