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2020-07-03
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炎炎夏日，讓我更想食新加坡菜刺激一下味蕾，雖然不能外遊，但留港也能夠享用正宗新加坡菜餚。這晚來到沙嗲軒，可以一邊細味娘惹、喇沙、串燒、肉骨茶、海南雞，一邊欣賞維多利亞港絕美景色，體驗不一樣的亞洲風味。肉骨茶是必點的，若想飲鴛鴦肉骨茶，就記得預先同餐廳預訂啦! 一邊是藥材，一邊是胡椒，各有風味，我就較喜歡藥材味啦!即炸黃金脆魚皮 HK$50，那份鹹蛋黃好甘香，入口即化，魚皮鬆脆可口，食到停唔到口。雞、牛、豬沙嗲串燒 HK$138 半打，好誘人的燒烤香，配上秘製沙嗲醬，惹味可口。招牌海南雞 HK$268 半隻，皮滑肉嫩， 雞皮下沒有多餘脂肪，香氣豐沛，怎少得配碗雞油香飯 HK$28。除了以上美食，我們還點了2款限定「東南亞特色美饌」。*推廣期至2020年8月31日*亞參盲鰽魚HK$148，厚身盲鱧魚塊搭配茄子蕃茄，辣味點到即止，好入味，開胃又能刺激味蕾。巴克豆參巴大蝦煲HK$318，集酸甜辣於一鍋，頗重豆味，大蝦爽彈非常，醬汁剛好被大蝦吸收，除了鮮味，又帶點微酸辣。星洲甜品拼盤* (班蘭蛋糕、椰子雪糕、馬六甲椰汁西米布甸、炸香蕉) HK$138 兩位用，這盆是4位份量，完全集合了最有代表性
這晚來到沙嗲軒，可以一邊細味娘惹、喇沙、串燒、肉骨茶、海南雞，一邊欣賞維多利亞港絕美景色，體驗不一樣的亞洲風味。
肉骨茶是必點的，若想飲鴛鴦肉骨茶，就記得預先同餐廳預訂啦! 一邊是藥材，一邊是胡椒，各有風味，我就較喜歡藥材味啦!
即炸黃金脆魚皮 HK$50，那份鹹蛋黃好甘香，入口即化，魚皮鬆脆可口，食到停唔到口。
雞、牛、豬沙嗲串燒 HK$138 半打，好誘人的燒烤香，配上秘製沙嗲醬，惹味可口。
招牌海南雞 HK$268 半隻，皮滑肉嫩， 雞皮下沒有多餘脂肪，香氣豐沛，怎少得配碗雞油香飯 HK$28。
除了以上美食，我們還點了2款限定「東南亞特色美饌」。*推廣期至2020年8月31日*
亞參盲鰽魚HK$148，厚身盲鱧魚塊搭配茄子蕃茄，辣味點到即止，好入味，開胃又能刺激味蕾。
巴克豆參巴大蝦煲HK$318，集酸甜辣於一鍋，頗重豆味，大蝦爽彈非常，醬汁剛好被大蝦吸收，除了鮮味，又帶點微酸辣。
星洲甜品拼盤* (班蘭蛋糕、椰子雪糕、馬六甲椰汁西米布甸、炸香蕉) HK$138 兩位用，這盆是4位份量，完全集合了最有代表性的甜品， 炸香蕉外脆內軟，斑蘭蛋糕夠鬆軟，中間還有新鮮水果呢!非常滿足!
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