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2010-10-09
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星期日大約2點去APM開餐，路經牛陣唔駛等位，決定一試~~一睇lunch menu好似好多款，其實只係以牛肉級數及湯底款式訂價，由 $79 (清湯 + 普通牛) 到最貴$228 (鴛鴦湯底 + 和牛)，出面配菜吧 & 雪糕都係任食~~同一檯必須揀相同套餐，我地揀左清湯 + 上級牛，服務ok，無hard sell，限時60mins，湯底亦好快送上。Good!自己出去揀蔬菜，款式唔係好多，都新鮮，refill 得快!如其他食家所言，第一碟係幾靚既，淥三幾下就食得，入口又香又軟，好好味!! 可惜再來即降幾級，變左肥牛!同樣刨得薄，但淥熟左就好大分別，口感好硬實!既然個個食家都有咁既經驗，好明顯牛陣有心咁樣做生意，睇怕廚房入面應該分晒grade吧!就算同一價錢，第一碟、第二碟、第三碟根本出既貨係唔同!明白佢要賺錢，但消息者亦有期望!!個人情願比貴d，你真係比返相同質素既出品好過!
一睇lunch menu好似好多款，其實只係以牛肉級數及湯底款式訂價，
由 $79 (清湯 + 普通牛) 到最貴$228 (鴛鴦湯底 + 和牛)，
出面配菜吧 & 雪糕都係任食~~
同一檯必須揀相同套餐，我地揀左清湯 + 上級牛，
服務ok，無hard sell，限時60mins，湯底亦好快送上。Good!
自己出去揀蔬菜，款式唔係好多，都新鮮，refill 得快!
如其他食家所言，第一碟係幾靚既，
淥三幾下就食得，入口又香又軟，好好味!!
可惜再來即降幾級，變左肥牛!
同樣刨得薄，但淥熟左就好大分別，口感好硬實!
既然個個食家都有咁既經驗，好明顯牛陣有心咁樣做生意，
睇怕廚房入面應該分晒grade吧!
就算同一價錢，第一碟、第二碟、第三碟根本出既貨係唔同!
明白佢要賺錢，但消息者亦有期望!!
個人情願比貴d，你真係比返相同質素既出品好過!
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