影片
更多
2012-12-17
1392 瀏覽
星期六一早出開上環，便再去很久沒有去過的Gaia 吃lunch可能是長江後浪推前浪，Gaia在最初開業的時候曾為中產甚至名流的聚腳點後來有很多價位相若的意大利餐廳開業了，Gaia的受歡迎程度亦隨之大減這天它供應的是semi buffet lunch頭盤有風乾火腿，沙樂美腸和一些意式頭盤特別是一些意式醃菜、燒茄子和雜菌沙律尤其出色主菜一: duck breast肉質不算軟熟，一般薯蓉很滑，有很濃的牛油味veggie gnocchi 不懂是否風格問題最近在外面吃到的gnocchi都與我以前吃到的差很遠我吃慣的gnocchi是很有咬口的，現在吃到的都幾乎是小丸子的硬度個人而言，還是硬一點好吃調味不錯，很清新的口味pan fried halibut處理得很好，皮超脆，肉質滑甜品只有2款放到自助餐桌一般性價比不算高，惟獨環境幾好
可能是長江後浪推前浪，Gaia在最初開業的時候曾為中產甚至名流的聚腳點
後來有很多價位相若的意大利餐廳開業了，Gaia的受歡迎程度亦隨之大減
這天它供應的是semi buffet lunch頭盤有風乾火腿，沙樂美腸和一些意式頭盤
特別是一些意式醃菜、燒茄子和雜菌沙律尤其出色
主菜一: duck breast肉質不算軟熟，一般
薯蓉很滑，有很濃的牛油味
veggie gnocchi 不懂是否風格問題
最近在外面吃到的gnocchi都與我以前吃到的差很遠
我吃慣的gnocchi是很有咬口的，現在吃到的都幾乎是小丸子的硬度
個人而言，還是硬一點好吃
調味不錯，很清新的口味
pan fried halibut處理得很好，皮超脆，肉質滑
甜品只有2款放到自助餐桌一般
性價比不算高，惟獨環境幾好
題外話/補充資料：
1. 可能我太早到，很多東西也未有預備好
例如我要自己把夾子在盤子拿出放到不同食物碟上
而侍應在傾計也不幫忙
2. 外籍經理也給人一個未訓醒的感覺
3. 本來座到外面，但突然傳來強勁打庄聲
(是用很落後的很吵的一種打庄技術，實在驚訝為何可讓它在商業區出現)
實在大煞風景，惟有坐到室內去
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
