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閒聚放鬆日式居酒屋
2024-07-17 568 瀏覽
😋🍣北海道海膽 $248海膽原隻上很有看頭及儀式感 軟滑鮮甜又甘香 內裡混入吞拿魚蓉 及三文魚子 三文魚子鹹香及魚油感濃郁很好吃😋🧆極上鹽燒牛舌 $128牛舌厚度十足 外焦內軟 沾上柚子醬令味道更為清新😋🍳蓬鬆玉子 $108中間呈半熟流心狀 蛋香十足 入口嫩滑 燒汁沙律醬灑面 令味道更有層次😋🦀鮮蟹肉粥 $168粥底鮮甜綿密 蟹肉份量十足且蟹香濃郁 加入蟹籽 脆卜卜豐富了口感🍶西柚清酒 $78酒精烈度適中 入口溫和 西柚味清新 🍹蜜桃乳酸梳打 $68蜜桃味及乳酸比例剛好 甜度適中
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北海道海膽
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😋🍣北海道海膽 $248
海膽原隻上很有看頭及儀式感
軟滑鮮甜又甘香 內裡混入吞拿魚蓉
及三文魚子 三文魚子鹹香及魚油感濃郁
很好吃
極上鹽燒牛舌
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😋🧆極上鹽燒牛舌 $128
牛舌厚度十足 外焦內軟 沾上柚子醬令味道更為清新
蓬鬆玉子
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😋🍳蓬鬆玉子 $108
中間呈半熟流心狀 蛋香十足 入口嫩滑
燒汁沙律醬灑面 令味道更有層次
鮮蟹肉粥
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😋🦀鮮蟹肉粥 $168
粥底鮮甜綿密 蟹肉份量十足且蟹香濃郁 加入蟹籽 脆卜卜豐富了口感
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🍶西柚清酒 $78
酒精烈度適中 入口溫和 西柚味清新

🍹蜜桃乳酸梳打 $68
蜜桃味及乳酸比例剛好 甜度適中
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