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2021-07-21
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經開又一城，突然想食海南雞飯，諗起有間亞參，於是走去試下。環境唔係好大，遇著食飯時間都要排長隊，好彩咁啱有張2人枱，服務員比我地插隊入先同老公一齊試下海南雞飯，呢間既雞係用三黃雞，雞味係濃郁啲，通常整海南雞都會過冷河令到雞肉雞皮收縮增加口感，但就會皮肉分離，呢間皮肉分離無咁多。三個醬中最有驚喜係薑蓉麻油，個麻油香到係一食就成口爆發麻油味，一試難忘。油飯味道都好香濃，好味，但略嫌有點過膩，整番爽身少少會再加分。拉茶幾好飲，雖然無港式茶味咁濃（其實我幾怕太濃茶會瞓唔到覺），但少少偏甜，有南洋奶茶風味，呢樣加分
同老公一齊試下海南雞飯，呢間既雞係用三黃雞，雞味係濃郁啲，通常整海南雞都會過冷河令到雞肉雞皮收縮增加口感，但就會皮肉分離，呢間皮肉分離無咁多。三個醬中最有驚喜係薑蓉麻油，個麻油香到係一食就成口爆發麻油味，一試難忘。
油飯味道都好香濃，好味，但略嫌有點過膩，整番爽身少少會再加分。
拉茶幾好飲，雖然無港式茶味咁濃（其實我幾怕太濃茶會瞓唔到覺），但少少偏甜，有南洋奶茶風味，呢樣加分
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