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2018-10-23
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無意間係Ig見到朋友係六公館打卡，當時俾黑金蝦餃所吸引，今次想借阿媽生日帶阿媽食餐好嘅，阿媽平時對食嘢也好有要求，嘴好刁.今次帶阿媽來試菜很興奮，由於唔係週末，早一日可以訂到位，18:00-20:00兩個鐘限時用餐.提早10分鐘到餐廳話想要靠窗位置，啲服務員話三個星期前已經俾客訂曬.感嘆香港人食餐飯都要咁博！算啦，佢哋安排嘅檯都可以見到夜景唔算差.之前有做過功課，⚠️啲人話水要收錢（仲要88蚊）一隻水80幾蚊我真係接受唔到，我地一坐低啲服務員捧一隻水過來好似捧紅酒咁，我話唔要，要茶，阿媽揀左桂花烏龍，我第一次飲，個茶有種淡淡的桂花香，個茶湯就無平時啲烏龍茶咁濃，拿捏岩岩好.我地揀左，松茸羊肚菌海膽燴飯288元（我超鍾意食海膽）阿媽對松茸有興趣，點都要個主食！好期待！飯一端上來我聞到仲有松露的味道，好興奮！飯質便軟，粒粒分明，份量不多，兩個人岩岩好.第二道. 五香黑鱈魚件（5件）398 鱈魚塊係長條型 炸過再淋上醬汁（偏鹹甜口味）一上菜，服務員好貼心叫我地唔好整個擺入口，好熱，於是用筷子夾開再品嚐！鱈魚肉質緊實，配飯一流！個人覺得價錢偏貴！阿媽話想叫個清單啲我地見到另一份菜單有‘花膠彈蝦乾
今次帶阿媽來試菜很興奮，由於唔係週末，早一日可以訂到位，18:00-20:00兩個鐘限時用餐.提早10分鐘到餐廳話想要靠窗位置，啲服務員話三個星期前已經俾客訂曬.感嘆香港人食餐飯都要咁博！
算啦，佢哋安排嘅檯都可以見到夜景唔算差.
之前有做過功課，
⚠️啲人話水要收錢（仲要88蚊）一隻水80幾蚊我真係接受唔到，我地一坐低啲服務員捧一隻水過來好似捧紅酒咁，我話唔要，要茶，阿媽揀左桂花烏龍，我第一次飲，個茶有種淡淡的桂花香，個茶湯就無平時啲烏龍茶咁濃，拿捏岩岩好.
我地揀左，松茸羊肚菌海膽燴飯288元（我超鍾意食海膽）阿媽對松茸有興趣，點都要個主食！好期待！飯一端上來我聞到仲有松露的味道，好興奮！飯質便軟，粒粒分明，份量不多，兩個人岩岩好.
第二道. 五香黑鱈魚件（5件）398 鱈魚塊係長條型 炸過再淋上醬汁（偏鹹甜口味）一上菜，服務員好貼心叫我地唔好整個擺入口，好熱，於是用筷子夾開再品嚐！鱈魚肉質緊實，配飯一流！個人覺得價錢偏貴！
阿媽話想叫個清單啲我地見到另一份菜單有‘花膠彈蝦乾浸豆胚’298 裡面啲蝦乾係瀨尿蝦乾，配上上湯個人感覺不過不失，解膩一流.
最後一道係蟹肉炒桂花翅，感覺雞蛋太多，蟹肉味濃郁，翅就感覺不突出，唔係好推薦，一口落去滿滿雞蛋味道！
有機會想試下他們家的lunch！
松茸羊肚菌海膽燴飯
$288
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花膠彈蝦乾浸豆胚
$298
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蝦肉桂花翅
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五香黑鱈魚件
$398
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