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2010-08-30
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今晚阿sir請食飯，當然賞面。今次食法國菜~ 好高級啊!先來面包，又香又軟。吃過不停。前菜~鵝肝。好香香香香呀~ 不過如果表面可以脆d就wonderful青口。有一點腥。普通。海鮮拼盤。有麵包蟹，翡翠螺，蝦.... 麵包蟹很甜呢!湯 蟹湯。好香香香香的蟹味! 好幸福的感覺。磨姑湯。有很多磨姑粒粒。有不同層次/種類的香濃磨姑!讚~來杯雪芭清清喉嚨。味道很清新。主菜安格司牛扒。牛肉生熟剛好，裡面的肉質不錯，但不知何解外面一層比較硬和剛。打了一個大折扣。龍蝦。有龍蝦的甜，但跟牛肉一樣，比較"un"了點。是焗多了時間嗎? 鴨腿。單吃鴨會太咸，要夾著平果一起吃。肉質很鬆。羊扒。竟然是四個主菜中最正的! 羊扒雖厚，但整件羊肉裡面顏色均勻，入口鬆軟又林! 好驚喜! side dish Souffle薯仔片。好薄好香。好飽都想食多啖!:甜品已經好飽，甜品只一啖起兩啖止。Cream brulee。ok啦, 可一試。Apple Crumble。好正。只可惜得一碗仔。
先來面包，又香又軟。吃過不停。
前菜~
鵝肝。好香香香香呀~ 不過如果表面可以脆d就wonderful
青口。有一點腥。普通。
海鮮拼盤。有麵包蟹，翡翠螺，蝦.... 麵包蟹很甜呢!
湯
蟹湯。好香香香香的蟹味! 好幸福的感覺。
磨姑湯。有很多磨姑粒粒。有不同層次/種類的香濃磨姑!讚~
來杯雪芭清清喉嚨。味道很清新。
主菜
安格司牛扒。牛肉生熟剛好，裡面的肉質不錯，但不知何解外面一層比較硬和剛。打了一個大折扣。
龍蝦。有龍蝦的甜，但跟牛肉一樣，比較"un"了點。是焗多了時間嗎?
鴨腿。單吃鴨會太咸，要夾著平果一起吃。肉質很鬆。
羊扒。竟然是四個主菜中最正的! 羊扒雖厚，但整件羊肉裡面顏色均勻，入口鬆軟又林! 好驚喜!
side dish Souffle
薯仔片。好薄好香。好飽都想食多啖!:
甜品
已經好飽，甜品只一啖起兩啖止。
Cream brulee。ok啦, 可一試。
Apple Crumble。好正。只可惜得一碗仔。
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