SAKEH

營業中

休息中

依度嘅串燒種類有好多，整體來講質素都好高，有啲可以單叫一串有啲就要最少叫兩串。部分串燒食材出面好少見，又或者未必敢食，今次見餐廳話係用日本華味鳥或者阿波尾雞，所以多份信心去試下雞冠、雞腳根，雞冠嘅口感有啲似豬耳咁彈牙，比想像中容易接受，雞腳根係連埋軟骨所以脆口，本身想試埋提燈，可惜侍應話因為係新鮮食材唔係成日有貨...另外有啲串燒嘅配搭都幾特別，皮蛋芫茜豚肉卷係估唔到咁夾，雞皮紫蘇蝦卷嘅口感味道有唔同層次😋海鮮方面叫咗白鱔同埋蟶子，白鱔肉厚皮脆，蟶子唔會燒得太乾🥢其他串燒仲叫咗雞心、雞肝、厚切牛脷芯、汁燒牛肋，同樣燒得啱啱好👍除咗串燒，sake都係今晚嘅重點，揀咗偏向辛口嘅鳴子舞，一邊飲酒一邊食串燒最適合不過！