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2024-11-26
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$168/90mins 限時任食，好滿足呀。好多款式揀，任食任點，即叫即烤。雞翼尖好脆，上面既辣椒粉同孜然粉好香，配合變得好惹味羊肉串有瘦有肥，重羊味但唔膻，香料同羊肉好配合，遮蓋左膻味，得好香既羊脂同羊肉味。雞肉小串雞肉雖然切到好幼串係木簽上面，但正正係因為咁每日串串都烤得好香脆，而且上面仲佈滿香料。把把豬脆骨食到肉同豬軟骨，脆脆哋口感幾好玉米小串一粒粒串喺木簽上，然後攞去烤係由生粟米烤到變成硬脆嘅粟米粒再搽上燒烤醬料同埋香料好似食緊爆米花黑椒香豬串黑椒未唔算出，但豬肉肉質幾實，雖然都係同一種香料，但口感盡不相同麻辣鳳爪係用烏雞做嘅鳳爪，所以係黑色皮嘅，同埋已經去咗骨，味道係酸酸辣辣，好開胃紅油虎皮豬皮唔係一般炸到好似蜂巢狀嘅豬皮，而係厚厚嘅炸過嘅豬皮，口感相對煙靭配合蒜蓉同辣醬，好惹味麻辣豬蹄呢個辣到唔算好辣，唔係串燒香料嗰種辣。溫和嘅辣，豬皮煮到好腍，入口即溶麻辣鍋巴土豆外皮係有有糖漿包裹住，凍咗少少嘅時候外表嘅糖漿變脆左，形成咗一個脆皮入面嘅薯仔好腍好熱。外脆內軟。係其中一個encore菜
好多款式揀，任食任點，即叫即烤。
雞翼尖
好脆，上面既辣椒粉同孜然粉好香，配合變得好惹味
羊肉串
有瘦有肥，重羊味但唔膻，香料同羊肉好配合，遮蓋左膻味，得好香既羊脂同羊肉味。
雞肉小串
雞肉雖然切到好幼串係木簽上面，但正正係因為咁每日串串都烤得好香脆，而且上面仲佈滿香料。
把把豬脆骨
食到肉同豬軟骨，脆脆哋口感幾好
玉米小串
一粒粒串喺木簽上，然後攞去烤
係由生粟米烤到變成硬脆嘅粟米粒
再搽上燒烤醬料同埋香料
好似食緊爆米花
黑椒香豬串
黑椒未唔算出，但豬肉肉質幾實，雖然都係同一種香料，但口感盡不相同
麻辣鳳爪
係用烏雞做嘅鳳爪，所以係黑色皮嘅，同埋已經去咗骨，味道係酸酸辣辣，好開胃
紅油虎皮豬皮
唔係一般炸到好似蜂巢狀嘅豬皮，而係厚厚嘅炸過嘅豬皮，口感相對煙靭
配合蒜蓉同辣醬，好惹味
麻辣豬蹄
呢個辣到唔算好辣，唔係串燒香料嗰種辣。
溫和嘅辣，豬皮煮到好腍，入口即溶
麻辣鍋巴土豆
外皮係有有糖漿包裹住，凍咗少少嘅時候外表嘅糖漿變脆左，形成咗一個脆皮
入面嘅薯仔好腍好熱。外脆內軟。
係其中一個encore菜
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