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2016-03-22
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當晚我們訂了位才光顧，入場時見到有些細台放在商場走廊上，幸好我們不用坐走廊，真好彩！我們一共點了青瓜、海膽、車蠔、燒鵝、煎米粉、牛尾煲等等 ...全晚最大的敗筆就是兩味海鮮，海膽的肉非常細小更重的是有陣陣坑渠海水氣味 。明顯是出產的地方水質受污染，但受污染的海膽已經不能做剌身了！我試了一小半己經不敢再碰了。而車蠔的肉亦非常細小，味道還可以的。其他的烹調也不錯，牛尾煲則是全晚最出色的食物，牛味濃郁。總結，這店雖以海為名， 除了海鮮其他還是可以的！雖是貨源所累，但餐廳也要做好品質管理喔！
我們一共點了青瓜、海膽、車蠔、燒鵝、煎米粉、牛尾煲等等 ...
全晚最大的敗筆就是兩味海鮮，海膽的肉非常細小更重的是有陣陣坑渠海水氣味 。明顯是出產的地方水質受污染，但受污染的海膽已經不能做剌身了！我試了一小半己經不敢再碰了。
而車蠔的肉亦非常細小，味道還可以的。
其他的烹調也不錯，牛尾煲則是全晚最出色的食物，牛味濃郁。
總結，這店雖以海為名， 除了海鮮其他還是可以的！
雖是貨源所累，但餐廳也要做好品質管理喔！
題外話/補充資料：
坑渠味海膽已不是正常餐能接受的水平了。好彩沒有試老闆介紹的其他海鮮！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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