正九清湯腩．冰室 (美輪大廈)

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正九以清湯腩馳名，最近在北角開了一間冰室，今晚便來一試。蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦配鹹蛋土魷蒸肉餅$168，送一杯紅豆冰。蒜蓉粉絲蒸蝴蝶蝦，蒜蓉味道香濃，蝴蝶蝦爽口彈牙，粉絲吸收了蒜蓉和蝦的香味，非常美味。鹹蛋土魷蒸肉餅，土魷和鹹蛋配肉餅都是個人喜愛，現在同時兩者兼得，就非常滿足。紅豆冰，紅豆份量適中，不會過甜，加上花奶味道香濃，作為甜品非常合適。清湯崩沙腩伊麵$65，崩沙腩是這裏的名物，因為煙煙韌韌，牛腩部份肉味香濃，如果到來，這個是必點的。伊麵吸收了牛骨湯底的香味，配上美味的崩沙腩，簡直是一絕。凍檸茶跟餐$8 ，檸檬份量適中，茶味十足。油菜$19，菜心爽甜可口，蠔油可以另上。檸樂跟餐$8。