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2024-09-13
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終於捱到星期四要出去食好西回下氣喺Openrice search到蘭桂芳附近呢間Cuisine Culture係樓上嘅精緻法國菜 睇完相就即刻book去食上到去發現佈置溫馨 有外國嘅感覺7點幾去到都坐滿咗大半 好旺場Staff好熱心介紹餐牌同做緊嘅drink menu promotion先要咗龍蝦湯$92味道非常濃厚 咸度適中飲到用蝦頭熬製出嚟嘅鮮味蒜蓉包焗得好香法式焗蝸牛$108好大隻 入面嘅蝸牛肉都好大隻好爽彈加埋橄欖油同菇整成嘅sauce 提升咗蝸牛嘅鮮味下面仲有薯蓉 好滑好creamy慢煮紅酒和牛面肉配法包$288大大碟 牛肉超多和牛面肉食落去好嫩滑 入口即溶 近乎唔洗咬就吞到牛味濃郁 加埋紅酒sauce好濃好juicy鍾意食肉嘅朋友必點！最後法包沾一沾個sauce嚟食 一流！日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉$198份量都幾多意粉用咗洋蔥、蒜片同橄欖油炒香食落好香好爽口加咗檸檬汁 感覺幾fresh 中和咗油膩感帶子大大隻 爽口彈牙 好食！最後試埋甜品 - 酥皮蘋果批配雪糕$88個碟裝飾得好靚酥皮勁香牛油味 食落去勁酥脆加埋軟綿嘅蘋果 層次口感更豐富中間有肉桂香 甜度適中唔會漏加埋
要出去食好西回下氣
喺Openrice search到蘭桂芳附近呢間Cuisine Culture
係樓上嘅精緻法國菜 睇完相就即刻book去食
上到去發現佈置溫馨 有外國嘅感覺
7點幾去到都坐滿咗大半 好旺場
Staff好熱心介紹餐牌同做緊嘅drink menu promotion
先要咗龍蝦湯$92
味道非常濃厚 咸度適中
飲到用蝦頭熬製出嚟嘅鮮味
蒜蓉包焗得好香
法式焗蝸牛$108
好大隻 入面嘅蝸牛肉都好大隻好爽彈
加埋橄欖油同菇整成嘅sauce
提升咗蝸牛嘅鮮味
下面仲有薯蓉 好滑好creamy
慢煮紅酒和牛面肉配法包$288
大大碟 牛肉超多
和牛面肉食落去好嫩滑
入口即溶 近乎唔洗咬就吞到
牛味濃郁 加埋紅酒sauce好濃好juicy
鍾意食肉嘅朋友必點！
最後法包沾一沾個sauce嚟食 一流！
日本鮮帶子檸檬汁初榨橄欖油意粉$198
份量都幾多
意粉用咗洋蔥、蒜片同橄欖油炒香
食落好香好爽口
加咗檸檬汁 感覺幾fresh 中和咗油膩感
帶子大大隻 爽口彈牙 好食！
最後試埋甜品 - 酥皮蘋果批配雪糕$88
個碟裝飾得好靚
酥皮勁香牛油味 食落去勁酥脆
加埋軟綿嘅蘋果 層次口感更豐富
中間有肉桂香 甜度適中唔會漏
加埋雲呢拿雪糕 中間有nuts 好似細個食嘅dryers
Perfect ending!
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