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2018-04-27
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今晚得閒無事，約咗個舊同學食飯，就她放工位置，搵咗呢間越式餐廳。以下係我地點嘅菜式：青木瓜大蝦雞絲沙律 - 份量可2-3個人share。除了青木瓜絲、蝦、雞絲之外，仲有青瓜絲、蘿蔔絲同埋花生碎，用嚟撈沙律嘅酸甜汁唔係預先撈埋，而係用一個小樽仔載住比你自己落，一嚟唔會令d食材淹到酸晒腍晒，二嚟可依個人口味，想落幾多就幾多。扎肉薰蹄米紙卷 - 扎肉同薰蹄都係切薄片包係米紙間，中間係檬粉，都幾大卷。沙爹串燒❨雞、牛、豬各2串❩ - 串燒嘅肉都算大件，沙爹醬好味。越式火車頭酸辣鍋 - 火車頭就食得多，這樣的酸辣鍋係第一次見。唔算好辣，材料有生牛肉、肉丸、牛腩、芽菜、蕃茄、洋葱、仲有酸味的來源…菠蘿。如果佢地可以額外加菜，好似打邊爐咁就更好啦。其實見到隔離檯叫咗個椰青焗飯，非常澎湃嘅椰漿係個椰青湧出嚟咁，都好想食，但兩個人食唔到咁多，唯有下次再嚟食。
以下係我地點嘅菜式：
青木瓜大蝦雞絲沙律 - 份量可2-3個人share。除了青木瓜絲、蝦、雞絲之外，仲有青瓜絲、蘿蔔絲同埋花生碎，用嚟撈沙律嘅酸甜汁唔係預先撈埋，而係用一個小樽仔載住比你自己落，一嚟唔會令d食材淹到酸晒腍晒，二嚟可依個人口味，想落幾多就幾多。
扎肉薰蹄米紙卷 - 扎肉同薰蹄都係切薄片包係米紙間，中間係檬粉，都幾大卷。
沙爹串燒❨雞、牛、豬各2串❩ - 串燒嘅肉都算大件，沙爹醬好味。
越式火車頭酸辣鍋 - 火車頭就食得多，這樣的酸辣鍋係第一次見。唔算好辣，材料有生牛肉、肉丸、牛腩、芽菜、蕃茄、洋葱、仲有酸味的來源…菠蘿。如果佢地可以額外加菜，好似打邊爐咁就更好啦。
其實見到隔離檯叫咗個椰青焗飯，非常澎湃嘅椰漿係個椰青湧出嚟咁，都好想食，但兩個人食唔到咁多，唯有下次再嚟食。
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