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2023-02-26 47 瀏覽
這店位處大廈的二十三樓,落地玻璃窗可讓客人俯覽街外景致。座位寬敞,空間感十足,予人舒適的感覺。店員招待態度不俗,細心的介紹菜單。選「隨變招牌乾鍋」可免費獲得一個精選湯底,有辣/不辣多款湯底可供選擇。「隨變招牌煲類」則是湯煲,直接可作為火鍋湯底。除了火鍋的肉類和配料之外,還有刺身、水產海鮮、小食和涼拌小菜。甚至還有燒烤食物,選項也不少。設自助醬料吧,讓客人按個人喜愛配搭醬料。壺中乃豬骨湯底(辣和不辣),店員會適時為客人添加。乾/濕紙巾也有提供給客人,頗細心的安排。❣️ 隨變麻辣湯雞煲(半隻) 雞煲有微、小、中、大的辣度可供選擇。我們選了小辣。雞煲送上後,需放在桌上加熱一會。 雞煲內有很多洋葱、大葱、辣椒等配料,香氣飄飄。已切件的雞肉肉質口感細緻,嫩滑入味,用上麻辣湯底,格外惹味。❣️ 新鮮滑牛肉新鮮滑牛肉肉色深紅,脂肪分佈平均,帶有細膩紋理。入口肉質柔軟,肉味濃厚,脂香豐腴。❣️ 西班牙黑豚肉油脂分佈均勻,肉纖維鬆軟幼細,入口軟腍帶彈性。豚肉味濃而不帶半點羶味,甘香不油膩。❣️ 不可錯過手工雲吞王(4粒)粒粒飽滿的雲吞,內含新鮮蝦肉和豬肉。❣️ 隨變粉自家製的隨變粉,能掛上湯汁,口感滑溜。最後送上
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這店位處大廈的二十三樓,落地玻璃窗可讓客人俯覽街外景致。座位寬敞,空間感十足,予人舒適的感覺。
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店員招待態度不俗,細心的介紹菜單。選「隨變招牌乾鍋」可免費獲得一個精選湯底,有辣/不辣多款湯底可供選擇。「隨變招牌煲類」則是湯煲,直接可作為火鍋湯底。
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除了火鍋的肉類和配料之外,還有刺身、水產海鮮、小食和涼拌小菜。甚至還有燒烤食物,選項也不少。
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設自助醬料吧,讓客人按個人喜愛配搭醬料。壺中乃豬骨湯底(辣和不辣),店員會適時為客人添加。
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乾/濕紙巾也有提供給客人,頗細心的安排。
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❣️ 隨變麻辣湯雞煲(半隻)
 雞煲有微、小、中、大的辣度可供選擇。我們選了小辣。雞煲送上後,需放在桌上加熱一會。
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雞煲內有很多洋葱、大葱、辣椒等配料,香氣飄飄。
隨變麻辣湯雞煲(半隻)
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已切件的雞肉肉質口感細緻,嫩滑入味,用上麻辣湯底,格外惹味。
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❣️ 新鮮滑牛肉
新鮮滑牛肉
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新鮮滑牛肉肉色深紅,脂肪分佈平均,帶有細膩紋理。
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入口肉質柔軟,肉味濃厚,脂香豐腴。
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❣️ 西班牙黑豚肉
西班牙黑豚肉
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油脂分佈均勻,肉纖維鬆軟幼細,入口軟腍帶彈性。
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豚肉味濃而不帶半點羶味,甘香不油膩。
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❣️ 不可錯過手工雲吞王(4粒)
不可錯過手工雲吞王
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粒粒飽滿的雲吞,內含新鮮蝦肉和豬肉。
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❣️ 隨變粉
隨變粉
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自家製的隨變粉,能掛上湯汁,口感滑溜。
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最後送上雪米糍作甜品
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店員服務不錯,適時為客人添加湯底和水,值得一讚。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-02-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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