影片
更多
2019-07-31
53 瀏覽
位於土瓜灣嘅Forkers位置唔係大街大巷，所以平時經過都未必見到，好彩有朋友介紹先知有間咁隱世嘅高級西餐廳❤️Dinner Set由$298起，基本配置有西班牙黑毛豬火腿及肉腸、任食黑松露薯條及任食沙律、餐湯、餐包、主菜、甜品及飲品一份，非常豐富兼抵食👍🏻蘑菇餐湯好足料，超級多嘅蘑菇碎，味道好濃郁🤤用左杯黎盛載幾得意🙈蒜蓉餐包即焗非常脆，勁香嘅蒜蓉味，仲帶點wasabi嘅辣辣地嘅感覺，好刺激味覺，越食越開胃西班牙黑毛豬拼盤拼盤出乎預料係溫熱嘅，暖暖地同薄薄地，唔會好膩，反而好開胃😋燒濕熟成美國頂級肉眼牛排好耐都無食過咁好味嘅牛排，雖然無得揀幾多成熟，但我估計大概係3成熟，肉汁爆滿，外層燒得有點脆口，但肉質軟腍，非常易入口。西班牙棕毛豬肩胛豬肉通常比人感覺會係較韌一點或乾一點，但豬肩胛肉質非常軟腍，因為肥瘦分佈均勻，唔乾唔太油，剛剛好。味道較清，配上酸汁就挺開胃。任飲黑松露薯條及沙律薯條沙律係任食，但我地真係食得太飽就無再order多份。黑松露聞落去食香，食落去就甜甜地，食曬成碟肉再食都唔會腍，仲暖暖地好脆😋好神奇，食曬薯條之後仲聞到好濃嘅黑松露味😂😂芝士蛋糕配格雷伯爵茶難得芝士蛋糕食完
Dinner Set由$298起，基本配置有西班牙黑毛豬火腿及肉腸、任食黑松露薯條及任食沙律、餐湯、餐包、主菜、甜品及飲品一份，非常豐富兼抵食👍🏻蘑菇餐湯
好足料，超級多嘅蘑菇碎，味道好濃郁🤤用左杯黎盛載幾得意🙈
蒜蓉餐包
即焗非常脆，勁香嘅蒜蓉味，仲帶點wasabi嘅辣辣地嘅感覺，好刺激味覺，越食越開胃
西班牙黑毛豬拼盤
拼盤出乎預料係溫熱嘅，暖暖地同薄薄地，唔會好膩，反而好開胃😋
燒濕熟成美國頂級肉眼牛排
好耐都無食過咁好味嘅牛排，雖然無得揀幾多成熟，但我估計大概係3成熟，肉汁爆滿，外層燒得有點脆口，但肉質軟腍，非常易入口。
西班牙棕毛豬肩胛
豬肉通常比人感覺會係較韌一點或乾一點，但豬肩胛肉質非常軟腍，因為肥瘦分佈均勻，唔乾唔太油，剛剛好。味道較清，配上酸汁就挺開胃。
任飲黑松露薯條及沙律
薯條沙律係任食，但我地真係食得太飽就無再order多份。黑松露聞落去食香，食落去就甜甜地，食曬成碟肉再食都唔會腍，仲暖暖地好脆😋好神奇，食曬薯條之後仲聞到好濃嘅黑松露味😂😂
芝士蛋糕配格雷伯爵茶
難得芝士蛋糕食完係唔膩，但芝士味道都好夠，飲埋茶仲解膩！
張貼
