一笑食堂

營業中

休息中

長沙灣東京街旁有一個殘殘舊舊、人煙稀少的美寧中心，但這樣的一個殘舊商場卻內藏了不少驚喜，其中一家卧虎藏龍的就是居酒屋一笑食堂。這家食堂由富哥主理，店內只有8個位，隨時飲酒及廚師發辦！MM 上年介紹過，一直都想上黎試下！呢間小店裝修格局有少少似日劇深夜食堂，都係有一排吧台供客人落座，而師傅富哥係中間準備美食，拍檔Eriko就負責招待客人。小店買少見少，要好好珍惜係香港仲食到獨一無二，製作用心既小店。 如果唔想摸門釘，記得book 位呀！🌟慢煮雞胸沙律沙律係薯仔沙律，而慢煮雞胸既熟度岩岩好！配埋蜜糖芥末沙律汁，好開胃！驚喜既地方係沙律入面仲收埋左半隻流心蛋！又有雞，又有蛋，改名做親子沙律都得！🌟三色丼師傅係喺日本福岡學師返嚟，三色丼一上菜，師傅就行出黎親自教我點樣品嗜個飯，向我介紹福岡當地食法！仲行出黎親自為我加上醬油同芝麻。🌟櫻花蝦味增拉麵加糖心蛋個湯底好濃好好味！有好多配料係入面！叉燒好大塊！一定要加糖心蛋！