酸辣姐

營業中

休息中

一間隱藏喺觀塘工廈，而且只做外賣嘅川味小店。雖然淨係做外貿，但個場超大好闊落，一眼就望到曬廚房入面有咩，成個場地都好乾淨整潔👍🏻1. 酸辣粉（$22）加咗豬皮、陳皮魚蛋、牛百葉，全部都好彈牙，豬皮冇怪味，魚蛋陳皮味都幾重😻薯粉口感好滑，煙韌得黎又唔會好難咬斷🫶🏻湯底酸酸辣辣，食到唔停口🙈如果湯底再濃啲應該更好味！評分🌕🌕🌕🌕🌗2. 手工涼皮（$22）加咗雞絲、牛脷，雞絲涼拌真係好正😋牛脷爽口冇怪味，仲要好大舊添，超滿足！涼皮似係薄咗扁咗嘅薯粉，應該都係紅薯粉製成～晶瑩剔透好有口感😆涼拌汁同涼皮結合得好好，啲餸都入曬味👍🏻評分🌕🌕🌕🌕🌕3. 手工涼麵（$22）加咗腩肉、豬大腸，腩肉肥瘦均勻，本身鹵過再加埋涼拌汁更加惹味～豬大腸洗得好乾淨，店主特登冇煮到好軟爛，咁就可以keep到彈牙爽口嘅口感，但又唔會好難咬，唔錯👏🏻不過涼麵嘅麵質入口比較粉，唔知係咪煮耐咗定本身麵質係咁🙉唔似食緊麵😂個人比較偏好硬身少少嘅口感～評分🌕🌕🌕🌕🌑4. 麻辣燙風琴豆腐係店家強烈推薦🙊豆腐索曬湯汁之後又真係好正！好入味！娃娃菜同萵筍都好新鮮，同埋都算容易入味嘅配料～豬耳好爽脆，不過都係覺得涼拌正啲😂個湯底好惹味，