三姐廚房私房菜 (已結業)

放工同一大班同事係附近工廈三姐私房廚房晚飯,工廈最好既地方就係地方大,坐得舒服同可以慢慢坐慢慢傾!菜單兩日前我都就要confirm,資料都可以網上睇到,今次我地book13位既"歡暢聚首特選海鮮味宴"! 前菜有川味手拍青瓜,青瓜爽翠配上汁料,食完好開胃! 必饌涼伴鮑魚菇,lee款出面酒樓真係未食過,好創新好特別,同埋都幾好食既! 有機沙律菜,食中式餐但竟然有西式沙律雖然有點怪,但因為蔬菜都係lee度有機水耕,所以食落好新鮮好食! 因為我地乜都想試,所以燉湯叫左兩款,一款金桃螺頭赤肉湯,一款哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉湯,飲得出好足料,味道好清甜滋潤,同好夠火喉,有d同事都食埋湯渣添! 到左主菜嬉水芺容,蛋蒸得好滑,加埋蝦球醬汁,就更加好味!生猛星斑兩味,一味黑松露炒斑球,一陣陣好香既黑松露味,但炒得有少少油,另一味燜頭腩用埋新鮮淮山一齊燜都幾特別,總括兩味都好入味,斑塊厚薄適中同魚都滑既! 秘制香辣炒私房大蟹,蟹又大隻又鮮味,加埋秘制香辣醬汁,少少辣,醬汁好味到可以配埋多士一齊食添! 野菌溫室小南瓜,南瓜好甜煮得好淋加埋野菌好岩配飯一齊食! 話梅王雞食落味酸酸甜甜,雞肉又食唔到雪藏味,反而覺得煮