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2022-07-10
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🥚🥚🐷隱世惹味串燒屋✨性價比：6/10🍳食物：7.5/10🌏環境：7/10🕺🏻服務：7.5/10💰是次消費：人均 $ 278 +10%#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環🍰食物分類: #蛋蛋豬吃日本菜 #蛋蛋豬吃居酒屋————————在西環食街厚和街中開的一間小串燒店，今天特意來支持小店，這裡的老闆員工都熱情招待客人，與剛燒起的串燒一樣熱熱暖暖的。青椒串 ($36) pepper – 今餐由清爽的口感開始豚腩肉串 ($56) Pork belly好香鹽燒口味，豚肉彈牙。免治雞軟骨串 ($72) – 推薦* Minced chicken sausage最佳口感！外皮燒得脆脆的，免治雞肉連軟骨再加強脆脆口感，撈打發了的蛋汁和醬汁一同進食。荔枝豬肉串 ($52) – 推薦*Lychee with pork獨特的串燒，薄片豬肉卷上濃汁荔枝，荔枝的甜味和豬肉的咸香幾合襯，此處巧妙地用上薄片的豬肉，最為適當，厚片豬肉則會令口感很奇怪。清酒煮沙白 ($68) Japanese sake-steamed sand white蜆肉純白，咬落軟綿綿，帶微微清酒香味，原來老闆特意從天水圍入貨。日本芝士年糕
隱世惹味串燒屋
✨性價比：6/10
🍳食物：7.5/10
🌏環境：7/10
🕺🏻服務：7.5/10
💰是次消費：人均 $ 278 +10%
#蛋蛋豬
🏝地點分類: #蛋蛋豬在西環
🍰食物分類: #蛋蛋豬吃日本菜 #蛋蛋豬吃居酒屋
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在西環食街厚和街中開的一間小串燒店，今天特意來支持小店，這裡的老闆員工都熱情招待客人，與剛燒起的串燒一樣熱熱暖暖的。
青椒串 ($36) pepper – 今餐由清爽的口感開始
豚腩肉串 ($56) Pork belly
好香鹽燒口味，豚肉彈牙。
免治雞軟骨串 ($72) – 推薦*
Minced chicken sausage
最佳口感！外皮燒得脆脆的，免治雞肉連軟骨再加強脆脆口感，撈打發了的蛋汁和醬汁一同進食。
荔枝豬肉串 ($52) – 推薦*
Lychee with pork
獨特的串燒，薄片豬肉卷上濃汁荔枝，荔枝的甜味和豬肉的咸香幾合襯，此處巧妙地用上薄片的豬肉，最為適當，厚片豬肉則會令口感很奇怪。
清酒煮沙白 ($68) Japanese sake-steamed sand white
蜆肉純白，咬落軟綿綿，帶微微清酒香味，原來老闆特意從天水圍入貨。
日本芝士年糕 ($46) Japanese sticky cheese cake
好像在吃一個軟綿綿的饅頭，外脆內軟。
牛油燒粟米 ($48) – 推薦*
Sweet corn with butter
粟米咬起來乾脆俐落，很容易就粒粒入口，加上和牛油燒過十分香口。
香蔥牛柳 ($116)
咬開是完美的嫰紅色，燒得剛剛好，惹味。
燒菠蘿 ($44) - 推薦*
焦糖塗在表面凝成一塊脆皮，入面酸酸甜甜的。
唯有光顧串燒店，才能享受到即燒即食的滋味，和食物真正的味道。
留意到一件有趣的事：小店播放都是曾改編為廣東歌的日文原版呢。
曜謨串燒居酒屋 Yiumo
🚦西環厚和街28號順昌大廈地下G號舖
(堅尼地城站 B 出口, 步行約4分鐘)
🕰營業時間：12:00 – 15:00/ 18:00 – 23:00
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